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標題: 臨海年俗｜做一個有“儀式感”的臨海寧 [打印本頁]
作者: 白鳥朝鳳    時間: 2018-2-20 13:33
標題: 臨海年俗｜做一個有“儀式感”的臨海寧
(, 下載次數: 98)
nian
年
xu
俗
LINHAI
再過6天就要過年啦
真是小緊張
又要穿新衣服啦
又要收（fa）紅包啦
又要“胡吃海喝”長膘啦


近些年，似乎“年味”越來越淡了
但是，在臨海的某些地方
“年”就是一場盛大的儀式
用最明媚的姿態去迎接新的一年

中國的傳統節日總是有各種風俗習慣
好像是看到了、做過了
才真正過了這個“節”
濃烈的“儀式感”卻將年的味道無限放大
帶著期許共赴新年

-謝年-
在臨海，老祖宗還流傳了“謝年”的風俗
“謝年”就是要祭天地、緬懷先祖
感恩天地這一年吃穿住用的恩澤
從臘月廿四到三十，挑個黃道吉日
注意不要和家人的生肖相沖
“謝年”一般在清晨，最好在漲潮的時辰進行
寓意水漲船高，日子越過越紅火

臨海

謝年
臨海謝年有兩種形式
一種是“素食”謝年，另一種是“葷式”謝年
“素食”謝年主要供奉水果、茶葉和米
臨海多產橘，因此水果常用橘子
另外還有饅頭、方糕、糖果、豆面、堅果等
而“葷式”謝年貢品有“三頭六眼”
包括豬頭、全鵝、全魚、雞蛋、螃蟹等
這個講究的地方就多了
連魚頭的朝向等都有規定

在“謝年”儀式的過程中
有一個主導人引導儀式進行
并且要說 “謝年詞”
言辭來自于市井，求保平安、順利、后代有出息等
此外，還放上孝敬給滿天神佛的經文
經過三脆九叩三上香，祈神降福

-板龍 -
舊時過年總是期盼著“舞龍”游街
臨海的特色“舞龍”——板龍
臨海大田板龍是省級非物質文化遺產
板龍活動從春節一直持續到元宵
貫穿整個新年

龍頭是用竹篾、鐵絲先扎成骨架
然后用多色彩紙裱糊
龍頭暗藏“機關”
有的龍口銜紅珠，有的龍口裝有噴火器
板龍以龍須顏色分出龍的“高下”
白須龍為老龍，是群龍之首
黑須龍為小龍，紅須龍為蛟龍
各不相同，但各有特色

龍身以竹篾為骨、白紙為皮
以木板為托肚（稱為龍橋或龍段）
十幾節的龍橋用榫頭和榫孔相連化身為龍
龍身上貼有花鳥、人物等民間剪紙
當龍肚內點燃蠟燭
剪紙遠看是鱗，近觀是畫


板龍出游時，龍頭由6人抬舞
龍身一人一段，龍尾3人擺舞
當游行進入高潮，龍頭口吐火焰甚是壯觀
伴隨鑼鼓、鞭炮聲，板龍穿村繞莊
帶來新一年的喜氣


-看戲 -
熱鬧的農歷新年怎么可以少了戲臺上的精彩
票友們可約上三五好友，或攜家帶口
優哉游哉地聽臺上咿咿呀呀
看看這個新春的好戲
而這個“年”
似乎也在婉轉的曲調里愈發溫暖了起來



正月初一至初五
臨海東湖公園戲臺也將上演好戲~
敬請期待




“年”總是體現在一些關于過年的小事里
那些零碎的細節
卻組成了我們關于“年”的溫馨回憶

-炒米糖 -
從前，炒米糖是過年必備的零食
每到年關，大街小巷都是炒米糖甜甜的味道
久久不散

小孩子滿街跑
但是看到賣炒米糖的師傅就像被粘住了腳
眼巴巴地看著剛出鍋冒著熱氣的炒米糖
拼命地嗅著那香甜的味道
看著師傅劃開炒米糖
熟練地切成小塊，裝進袋子里
往往還沒到家就已經迫不及待地嘗了一塊


咬在嘴里嘎崩嘎崩地響
邊吃邊掉小碎渣
吃完還會把手上的渣渣舔干凈
“年”就在這吃炒米糖的聲聲脆響中
拉開帷幕

-貼春聯 -
過年貼春聯可謂是“全國通用”的過年習俗了
有的人上街買上幾幅寫著吉祥寓意的對聯
有的人“苦練毛筆字”
就等著過年大顯身手
親手寫幾幅，掛自己家或者送給親朋
然后全家“合力”，貼好春聯
這也是過年才有的家庭趣味




-剪窗花 -
過年的時候
有些人會為自己的家貼上窗花
那么窗花哪里有賣？
可以自己做啊！
臨海剪紙名聲也是響當當的
大紅的紙滿滿的喜氣
或簡單，或復雜
用心去完成你的“剪紙大作”裝扮你的家
[

-殺豬宰羊趕集去 -
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯
過一個富足的“年”



過年最是離不開逛逛逛！買買買！
和家人一起去趕集
看看家里還缺什么
為蘋果好吃還是香蕉好吃“爭論不休”
這也是種小溫馨



新年越來越近
今天已經是臘月廿四了
把過年的程序“操練”起來
讓我們一步一步走向新年
滿滿都是幸福！

-撣蓬塵 -
臘月廿四，全家總動員
分工合作，進行大掃除
房間、庭院等等，里里外外都要“除垢”
此外還要擦洗鍋碗、拆洗被褥
因“塵”“陳”諧音
新春掃塵有“除陳布新”的寓意
包含破舊迎新的美好祈愿

-趕長工 -
舊時“富貴人家”有長工
但是到了臘月廿五就要停工了
讓長工回家過年
每到這個時候，老臺州府人就會燒一桌好菜
慰勞長工一年來的辛苦工作

-“做饅頭” -
這里的“做饅頭”并不是真的指饅頭
泛指“年貨”的籌辦
到了廿六，可以開始辦年貨啦
菜干呀，豆腐皮呀，小魚干呀
臘肉呀，臘腸呀，年糕呀，垂面呀



太多了，不說了不說了

挑食｜把臨海的“年味”吃進胃里
-春節 -
當時間跨過農歷十二月三十（小月廿九）子時
新的一年就到了
人們開門燃放爆竹，俗稱“開門炮”
穿新衣，戴新帽，著新鞋
渾身的喜氣，辭舊迎新
大年初一一般不遠行
出門訪友也只在本鄉鄰里間走動

正月初一的早餐臨海各地有點不同
城區居民吃尖嘴湯圓、糯米紅棗粥
臨海北部和東塍一帶吃豆腐粥
而中餐會吃饅頭、年糕和豆面碎之類


-拜墳歲-
大年初一
臨海城區部分民眾有拜墳歲的習俗
全家出動，帶酒菜香燭
不忘祖先，前往祖墳祭拜先人
祈禱祖宗在新的一年里保佑家人
在農村有到祭祀場所或附近寺院上香的習俗

-拜歲 -
大年初二，該帶上年貨禮品走親戚啦
小孩出拜外公、舅父、姨媽等戚族
女婿拜望岳父母
主家待客先泡紅糖雞子茶
隨后“吃接力”，多是湯面干或湯炊面
吃過澆頭面，不一會兒，又吃正餐
正餐是九大碗菜，主食是饅頭或粽子，還有年糕

-走八寺 -
舊時臺州府城的婦女在春節期間有走八寺的風俗
據說走過這八個寺，就能帶來健康、安寧
那到底是哪八寺呢？
來看看，都藏在這首竹枝詞里了
南有天寧北普賢，巾峰兜率兩相連
中津直上湖山寺，永慶尚在石佛邊


是時候回臨海過年了
臨海的年俗你get了嗎？
感謝網友友情提供圖片
部分圖片來源于網絡

來源：公眾號 臨海旅游




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