臺州城市網(wǎng)
標(biāo)題: 臺州驚現(xiàn)“棉花肉松”？官方爸爸硬核辟謠 [打印本頁]
作者: 飛天豬 時間: 2019-8-14 10:15
標(biāo)題: 臺州驚現(xiàn)“棉花肉松”？官方爸爸硬核辟謠
最近，朋友圈里
瘋傳著一則“棉花肉松”視頻
又將“肉松是棉花做的”的話題
推向了風(fēng)口浪尖
[video]http://tov.576tv.com/TzProgram/201908/1565578306205731_hd.mp4[/video]
視頻里該男子聲稱，在臺州某店購買的月餅，自己吃了兩塊后消化不了，因此用水洗月餅中的肉松，得出肉松是棉花假冒的驚人結(jié)論。
盡管市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)和專業(yè)人士
苦口婆心辟謠N次
但是仍然有人質(zhì)疑
今天(8月13日)上午
“棉花肉松”現(xiàn)場辟謠實驗
權(quán)威辟謠 硬核回?fù)?/strong>
正面打消你的質(zhì)疑
此次辟謠實驗活動中，臺州市市場監(jiān)管局、椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局和高新區(qū)市場監(jiān)管分局工作人員硬核辟謠，臺州市食品藥品檢驗研究院工作人員現(xiàn)場實驗、權(quán)威辟謠，更有熱心市民、媒體朋友們真人試吃、齊心見證!
有探求真相精神的網(wǎng)友們
看好了
“棉花肉松”現(xiàn)場辟謠實驗
視頻來啦
[video]http://tov.576tv.com/TzProgram/201908/1565669436114032_hd.mp4[/video]
看完這個視頻
是不是也覺得這個謠言太荒唐啦
棉花PK肉松：貍貓難換太子
臺州市食品藥品檢驗研究院 夏慧麗博士：
我們首先從最容易讓老百姓做實驗的方法著手，通過燃燒法，直接聞味道，還有一個口嘗法，看看棉花的感官和口味究竟有什么區(qū)別。為了增加肉松不是棉花做的說服力，通過三個實驗，顯微鏡、蛋白酶解、雙縮尿試劑法，來證明肉松不可能是棉花做的。
01
嚼!
肉松有嚼勁 棉花嚼不爛
“如果你嘗試一次去吃棉花，
你就會知道所謂的棉花肉松
是多么的無稽之談”
現(xiàn)場分別準(zhǔn)備了三盤：肉松、干凈的棉花、用醬油做的假像肉松的棉花。
由臺州知名主播阿濤和臺州市市場監(jiān)管局工作人員李寶親自為大家品嘗。
肉制的肉松，在口中嚼則顯得有彈性、有嚼勁，嚼上一陣則融化。而棉花就像是一團(tuán)紙嚼都嚼不爛，并且沾了水分的棉花再用手指拉扯，已然拉不斷。
這是因為口腔中有淀粉酶，所以有著動物纖維的肉松能夠很好的消化，但棉花含有植物纖維，因此怎么也嚼不爛。
02
燒!
肉松有焦味 棉花燒成灰
肉松不易點燃，用打火機(jī)點了多次才燒黑一部分，散發(fā)出明顯的焦糊味，就像家里的肉燒糊了的味道。
干燥的棉花一點就著，閃耀出火焰的光芒，而且燃燒很快，不多時便燒成了灰，有一股衣服被燃燒后的化學(xué)刺鼻味道。
03
實驗!
區(qū)別棉花or肉松
顯微鏡實驗
棉花肉松一眼便知
① 棉花顯微鏡下圖片
② 肉松顯微鏡下圖片
圖1是棉花顯微鏡下圖片，纖維細(xì)長，壁厚，有胞腔;
圖2是肉松顯微鏡下圖片，纖維較棉花纖維粗，橫紋肌可見。
實驗人員：臺州市食品藥品檢驗研究院中藥檢驗所所長泮紅玲
蛋白酶解實驗
模擬了我們腸胃消化的過程
① 肉松、肉松粉末
② 棉花
加入蛋白酶靜置12小時后，肉松和肉粉松基本上已經(jīng)完成酶解，已經(jīng)辦成糊狀、流體狀;而棉花基本上保持原有的形狀，基本無變化。
雙縮尿試劑法
驗證是否蛋白存在
不含蛋白質(zhì)的話會呈藍(lán)色，但是含有蛋白質(zhì)含量的就會明顯呈紫色。
臺州市市場監(jiān)管局工作人員 李寶：
通過這樣一個活動，希望廣大市民相信“棉花肉松”是謠言，提升消費者信心。接下來的月餅季，我們會加大對月餅的抽檢力度，安排各種各樣月餅批次的抽檢，在這樣一個高壓情況下，我相信臺州的月餅質(zhì)量也是值得大家放心的。
消費者一吃便知
要用巨大的利潤去造假
還要背負(fù)法律上的責(zé)任
這么大的風(fēng)險怎么可能觸碰
通過上述種種方法證明了
肉松不可能是棉花做的
棉花做肉松?
可能是“腦子進(jìn)了棉花”
不聽
不信
不傳謠
來源：無限臺州
視頻：牟昕
===品牌推廣、活動宣傳、項目策劃===
商務(wù)聯(lián)系：18957651076(微信同號)
作者: tzlqygq 時間: 2019-8-14 13:08
作者: 拼搏奮發(fā) 時間: 2019-8-15 08:22
作者: alankevin 時間: 2019-8-15 10:21
作者: tzlqygq 時間: 2019-8-15 12:53
作者: 君臨天下 時間: 2019-8-16 07:25
這些人，唯恐天下不亂
| 歡迎光臨 臺州城市網(wǎng) (http://m.hengheauto.cn/) |
Powered by Discuz! X3.4 |
