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標題: 濟南一知名火鍋店被曝光，臺州突擊檢查結果如何？ [打印本頁]

作者: 飛天豬 時間: 2021-4-30 09:14
標題: 濟南一知名火鍋店被曝光，臺州突擊檢查結果如何？
　　“你吃過小龍坎的鴨血嗎?”
　　這兩天，一則關于小龍坎火鍋山東濟南偉東新都店所售鴨血未檢測出鴨成分的報道，成為市民談論的熱點話題。
　　報道中，火鍋店臟亂差的生產環境，以及使用不明成分制成的鴨血，讓不少市民直呼難以接受。
　　小龍坎在臺州也有不少分店，4月27日下午，椒江區市場監督管理局“突襲”了椒江小龍坎耀達路店。

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　　在后廚儲存鴨血的冷柜里，執法人員拿出了還未開封銷售的盒裝鴨血進行檢查。記者看到，該店銷售的兩款鴨血是成都康樂匯食品有限公司生產的“爽亞爽”品牌鴨血以及“爽亞爽”品牌牛奶滑鴨血，凈含量分別為300克和325克。

　　現場，執法人員按照抽檢要求，封存了兩款盒裝鴨血，交由專業機構進行檢驗。
　　單從外包裝看，該店所售鴨血制品生產日期、供貨商資質等都是符合相關規定的。店里也提供了這批鴨血制品相應批次的檢測報告。外包裝合格并不代表產品一定沒問題，具體結論還要等檢測結果出來，用數據說話。
　　“我們賣的鴨血不是總部配送的，是自己找的供應商。”該店相關負責人介紹，自己找供應商是為增加商品多樣性，他們還會到工廠實地考察，“出事的小龍坎是個例，我們店還是誠信經營的。”
　　目前，送檢鴨血樣品檢測結果已經出來了：檢出鴨源性成分，未檢出雞源性成分。

來源：臺州晚報

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