男人的天堂三级在线|宅宅午夜一区二区三区|凯帕克《家庭聚会》播放|日本电影《保险推销员》|美女午夜福利4K视频在线观看|美将2家中企列入黑名单|蛇双器巨大堵的出不来

臺州城市網

標題: 2888元一杯的咖啡，誰在喝？ [打印本頁]

作者: 風過無痕 時間: 2023-7-6 09:35
標題: 2888元一杯的咖啡，誰在喝？
　　前不久，在社交平臺上，一則名為“四線城市的咖啡店”的分享引起了記者的好奇，點進去一看，據網友描述“小區門口開的咖啡店，今天看到鄰居去喝了一杯，然后發了價格表……”價格表上，一款手沖咖啡價格高達2888元。

　　咖啡是否真的那么貴?從菜單上的店名以及發帖人的ip地址，記者查詢到這家咖啡館位于溫嶺。

　　記者聯系上了這家咖啡店的主理人“胖含”，她表示，網上傳的這張菜單確實是真的。
　　“胖含”說，價位較高的咖啡豆是屬于BOP競標豆，BOP是全球頂級咖啡生豆賽事，其限量性和獨特的地域風味決定了它的高品質，有嚴格的評分標準，且這類競標豆的價格并不是個人隨意定價，在官網上都可查詢。店內價格最高的瑰夏是來自巴拿馬瓜瓜果莊園的“黑豹”，2022年，這款咖啡豆以2000.49美金/磅的價格再次打破生豆競拍價紀錄，得分96.5，拿下“標王”。這款咖啡在店內售價要2888元/杯。

　　據介紹，BOP競標豆90分以上的產量極其稀少，是在特別氣候與地理條件下培育出的，其富有比普通咖啡豆更加特別和怡人的風味，更優質柔和的果酸，迷人的花香，以及余韻悠長的甜感。每年全球通過各類精品咖啡賽事，如COE卓越杯，BOP競拍等，圍繞咖啡豆的甜度、酸度、口感、風味、余韻、均衡度、干凈度，通過嚴格的打分考核評，在各家莊園、農場送選的咖啡豆樣本中選出最優質的咖啡豆。
　　“胖含”向記者介紹，一杯精品咖啡的誕生，不僅需要品質極高的咖啡豆，對咖啡豆的處理加工，烘焙，碾磨和制作這一整個流程也都有嚴格要求。這需要優秀的烘豆師以及咖啡師經過專業的訓練，了解咖啡，有著穩定的沖煮技術，才能將精品咖啡文化所倡導的“地域風味”更好的傳遞給顧客。讓顧客可以感受到非洲豆的花果清香，美洲豆的溫和甜美，亞洲豆的強烈張揚……

(, 下載次數: 156)

　　至于這個價位的咖啡是否有消費者?“胖含”告訴記者，競標豆做的手沖咖啡，在店里是有一定的客戶群體前來消費的。
　　有ip地址顯示在法國的網友評論道：塞納河畔左岸的咖啡都沒這么貴;有網友評論說：這樣的店應該開到上海陸家嘴一帶，沒點家底不太會喝這價位的。還有網友評論說：看到ip地址是浙江又覺得很理解。
　　溫嶺雖然只是浙江臺州市下轄的一個縣級市，卻是浙江省的經濟強市，也是全國的制造業基地，2022年溫嶺全市實現生產總值(即GDP)1306.76億元。

　　“胖含”表示，他們致力于把頂級風味的咖啡帶給大家，咖啡的天花板也就這么高，是一般人都可以企及的，這幾年咖啡在國內發展很快，一杯咖啡從20元30元開始到幾百幾千元，從大眾化的產品到頂級的咖啡都有，豐儉由人。但店內產品無論價格高低都保持產品的高品質，也希望不同人群都可以在這邊感受到專業的咖啡氛圍，感受返璞歸真，大自然贈予的“地域之味”。競標豆的引進，不是為了賺錢，而是覺得會對精品咖啡的推廣普及有重大意義。

來源：潮新聞

歡迎光臨臺州城市網 (http://m.hengheauto.cn/)