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標題:
黃巖開放農耕體驗活動 讓孩子品鄉土美食 繪童心畫作
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作者:
一粒豌豆
時間:
2023-11-9 09:46
標題:
黃巖開放農耕體驗活動 讓孩子品鄉土美食 繪童心畫作
秋的收獲，是春播下的種。孩子是文化傳承的種子，黃巖區富山鄉借助本身的農耕特色，挖掘農耕文化，對學生開放農耕體驗活動，擔負起鄉村文化傳承的力量。
每年的秋天，富山鄉里開始了秋收后的忙碌。家家戶戶都會制作番薯粉，番薯粉不僅可以用來做綠豆面、番薯粉皮，還可以用來做洋芋糕。
11月7日，富山鄉聯合北城中心幼兒園開展了“品鄉土美食，繪童心畫作”活動，讓孩子們零距離體驗鄉土特色美食制作。
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在富山鄉安山村文化禮堂，老師引導小朋友們了解洋芋糕的制作材料——番薯粉，管理員為小朋友們講解洋芋糕的制作流程，小朋友們聽得非常認真，看得出來大家都有點迫不及待想要動手嘗試啦!
第一步：剝土豆皮
第二步：搗土豆泥
第三步：加入番薯粉攪拌均勻
第四步：上鍋煎煮
美味的洋芋糕出鍋啦!
品嘗過焦香軟糯的洋芋糕后，富山鄉農耕文化負責人帶領北城中心幼兒園的小朋友們來到富山大裂谷采風，小朋友們通過活動深入感受了富山的美食美景，繪出自己的富山印象。
通過本次“品鄉土美食，繪童心畫作”活動，不僅帶領小朋友們親身體驗了制作洋芋糕的過程，也在孩子的心中播下了家鄉文化的一粒種子。
來源：潮新聞
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