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標(biāo)題: 最受外國(guó)人歡迎的中國(guó)小吃有哪些? [打印本頁(yè)]

作者: 追光者 時(shí)間: 2018-3-22 11:15
標(biāo)題: 最受外國(guó)人歡迎的中國(guó)小吃有哪些?
　　俗話說(shuō)，民以食為天。。
　　春節(jié)期間播出的《舌尖3》雖說(shuō)差評(píng)一片，但是作為留守巴黎的海外黨，歐洲菌還是在電腦前默默流下了口水...因?yàn)椋?不!到!

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　　每天吃飯的時(shí)候就打開(kāi)電腦，對(duì)著滿(mǎn)屏幕吃不到的美食捶胸頓足。。

　　啊!那香噴噴黃燦燦的天津煎餅果子～

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　　啊!那紅艷艷油光光的四川串串!

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　　啊，那雖然沒(méi)有吃過(guò)但是看起來(lái)很好吃的云南稀豆粉...

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　　正好前段時(shí)間，巴黎舉辦了一個(gè)“中國(guó)小吃街”活動(dòng)。
　　歐洲菌懷著對(duì)中國(guó)美食的強(qiáng)烈熱愛(ài)就去了，結(jié)果在零下幾度的氣溫里和一群好奇心爆棚的法國(guó)人一起瘋狂排隊(duì)，為了吃一份煎餅果子排隊(duì)一小時(shí)= =
　　從那個(gè)時(shí)候歐洲菌就突然萌生了一個(gè)想法：做一個(gè)《舌尖上的中國(guó)》 vs 《舌尖上的法國(guó)》專(zhuān)題，盤(pán)點(diǎn)一下那些最受外國(guó)人歡迎的中國(guó)小吃和中國(guó)人最喜歡的外國(guó)小吃。。
　　當(dāng)然啦，這些都是根據(jù)歐洲菌的日常經(jīng)驗(yàn)和身邊朋友的喜好，如果大家有補(bǔ)充歡迎移步評(píng)論區(qū)～
　　====高能預(yù)警：餓著肚子的讀者不要再往下劃了=====
　　[ 最受外國(guó)人歡迎的中國(guó)小吃 ]
　　《第一名：煎餅果子》
　　說(shuō)起來(lái)，煎餅果子可是歐洲菌的心頭愛(ài)!高中的時(shí)候每天早飯都要來(lái)一個(gè)香噴噴的煎餅果子當(dāng)作早餐。

　　在渾渾噩噩的早晨，站在排隊(duì)的人群中，看著做煎餅果子的大媽熟練的攤餅、打雞蛋、翻面、刷醬...撲鼻而來(lái)的香味讓人瞬間從夢(mèng)游的狀態(tài)中清醒過(guò)來(lái)”。

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　　后來(lái)上了大學(xué)，菌菌發(fā)現(xiàn)了一個(gè)神奇的現(xiàn)象：全國(guó)各地人民吃煎餅果子的時(shí)候，里面夾的餡竟然都不一樣!

　　比如我們家那邊，就是薄脆+香腸+生菜，有時(shí)候還可以加一點(diǎn)海帶和土豆...但是北方同學(xué)表示，海帶和土豆是什么鬼?!

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　　Anyway,雖然各地的習(xí)俗不同，但是對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，“最好吃的煎餅果子，永遠(yuǎn)是家鄉(xiāng)自家樓下那家”。煎餅果子對(duì)我們來(lái)說(shuō)，更多的是家鄉(xiāng)的味道～

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　　后來(lái)到了法國(guó)，有一次去巴黎的河谷打折村，竟然發(fā)現(xiàn)打折村的路邊有一對(duì)中國(guó)夫妻支了個(gè)攤子在賣(mài)煎餅果子!竟然還有一些法國(guó)人在排隊(duì)。。

　　也是在巴黎，上文提到過(guò)的“中國(guó)小吃街”活動(dòng)上，一群法國(guó)人在煎餅果子攤前排出了一個(gè)浩浩蕩蕩的長(zhǎng)龍。歐洲菌在一瞬間就感覺(jué)到了歪果仁對(duì)煎餅果子的狂熱愛(ài)戀...

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　　話說(shuō)回來(lái)，這種“面餅+蔬菜+肉”的食物組合形式，在各個(gè)國(guó)家都不少見(jiàn)。所以煎餅果子能成為世界通用的美食符號(hào)，也并不讓人驚奇啦。

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　　《第二名：肉夾饃》

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　　肉夾饃似乎特別受身邊的外國(guó)朋友們喜愛(ài)。如果要論原因，菌菌覺(jué)得可能是：這種食物和漢堡的原理太像了，外國(guó)人接受起來(lái)很容易。。

　　但是!漢堡有肉夾饃那種酥酥脆脆的外皮嗎?沒(méi)有。。

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　　一份西安肉夾饃再加一分涼皮，油膩的口感被清爽的涼皮中和...啊不說(shuō)了，歐洲菌又餓了 T.T
　　《第三名：飯團(tuán)》

　　歐洲菌有一次刷微博，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)3個(gè)外國(guó)人評(píng)選出來(lái)的中國(guó)小吃排行榜，飯團(tuán)赫然在列。

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　　然而到了法國(guó)，煎餅果子、肉夾饃倒是可以吃到，好吃的飯團(tuán)歐洲菌是從來(lái)沒(méi)有碰見(jiàn)過(guò)..( 如果讀者朋友們知道哪里的飯團(tuán)好吃麻煩在評(píng)論區(qū)給歐洲菌指條明路～)

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　　飯團(tuán)中可以?shī)A的東西也很多：烤腸、海帶、油條、肉松...和煎餅果子一樣，全國(guó)各地夾的東西似乎都不太一樣。

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　　一口下去，粘糯的糯米加上口味豐富的內(nèi)餡，對(duì)于歐洲菌這種正宗中國(guó)胃來(lái)說(shuō)，是吃一頓米其林餐廳也換不來(lái)的滿(mǎn)足啊!!
　　其他提名：小籠包、生煎、炒面、驢肉火燒、羊肉串...這些好像都很受歐洲菌身邊外國(guó)朋友的喜愛(ài)～
　　[ 法國(guó)街頭有哪些受歡迎的小吃]
　　《第一名：可麗餅》
　　說(shuō)起來(lái)，來(lái)過(guò)法國(guó)的朋友們會(huì)發(fā)現(xiàn)，可麗餅的法語(yǔ)是crêpe,而在法語(yǔ)里對(duì)煎餅果子的翻譯是crêpe chinoise, 意思是煎餅果子=中式可麗餅。由此可見(jiàn)，這兩種食物的制作方法是多么相似。。

　　可麗餅的制作方式是拿牛奶和面粉和成面糊，攤在鍋上，然后在上面根據(jù)個(gè)人喜好加上nutella巧克力醬,香蕉。。

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　　剛出爐的可麗餅，香香甜甜的氣息可以飄出好遠(yuǎn)。在巴黎街頭，可麗餅的小攤層出不窮，各國(guó)人民也特別喜愛(ài)這種小吃～

　　而在國(guó)內(nèi)，上海等大城市大型商場(chǎng)的地下一層，都會(huì)有可麗餅的攤子：不過(guò)在國(guó)內(nèi)，可麗餅就不是一種街頭小吃了，賣(mài)相更加精美，當(dāng)然也比煎餅果子貴了好幾個(gè)檔次啦。

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　　《第二名：烤爸爸》
　　說(shuō)起外國(guó)小吃，烤爸爸怎么能不上榜!

　　一把大刀在土耳其烤肉做成的肉柱刷刷刷削幾下，放入事先準(zhǔn)備好的面餅中，再配上香噴噴的剛出鍋的薯?xiàng)l，就是一份標(biāo)準(zhǔn)版kebab啦~

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　　怎么樣，是不是聽(tīng)起來(lái)很像國(guó)內(nèi)的驢肉火燒。。
　　《第三名：Churros西班牙油條》
　　說(shuō)起來(lái)，歐洲菌第一次吃西班牙油條，竟然是在北京的南鑼鼓巷。。一份西班牙油條加上冰淇淋，用沾滿(mǎn)糖霜的油條蘸著冰淇淋吃，一口下去，冰火兩重天，口感非常奇妙。

　　后來(lái)到了巴黎的第一年，去逛香街的圣誕集市，才發(fā)現(xiàn)：我的媽怎么到處都是賣(mài)西班牙油條的!

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　　不過(guò)菌菌從來(lái)沒(méi)在國(guó)外見(jiàn)過(guò)有小攤把冰淇淋和西班牙油條放在一起賣(mài)，建議他們引進(jìn)一下國(guó)內(nèi)的吃法，說(shuō)不定能打開(kāi)新世界的大門(mén)呢，哈哈!

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