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標(biāo)題: 黃巖蜜橘：千年橘脈的守正與創(chuàng)新 [打印本頁]

作者: 一粒豌豆 時間: 2025-10-13 09:47
標(biāo)題: 黃巖蜜橘：千年橘脈的守正與創(chuàng)新
　　金秋十月，永寧江畔的鳳洋村，橘子綴滿枝頭。這里是世界寬皮柑橘的始祖地，擁有1700多年的蜜橘種植歷史。
　　彭華明站在中國柑橘博覽園里，看著絡(luò)繹不絕的游客穿梭在橘林間，感到無比自豪與欣慰。他曾經(jīng)做了7年鳳洋村黨支部書記，對蜜橘有著深厚的情感。“這就是我們黃巖的本地早，幾百年前被列為貢品。”

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　　共享聯(lián)盟·臺州李洲洋攝

　　“天下蜜橘源，開史在黃巖”，黃巖蜜橘早在三國時期就有栽培，被譽為“天下果實第一”。上世紀(jì)七八十年代，黃巖多年位居全國柑橘生產(chǎn)第一縣，甚至一度遠(yuǎn)銷海外，頗負(fù)盛名。
　　然而，隨后的幾十年里，在鋼筋水泥與機(jī)器轟鳴聲中，蜜橘的種植面積與產(chǎn)量逐年下降，而國內(nèi)外新品種的不斷涌現(xiàn)，又追加了一記重錘。許多人說，黃巖蜜橘沒落了。
　　面臨如此嚴(yán)峻的形勢，黃巖發(fā)布三大柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，建立蜜橘種源研究中心，越來越多的專家學(xué)者從全球各地來到永寧江畔，謀發(fā)展，覓新徑。在這里，“振興黃巖蜜橘”不止是一句口號。

　　守老根：傳承千年智

　　“您種橘子多少年了?都種過哪些品種?”“平時在生產(chǎn)上有遇到什么難題嗎?”9月底，頭陀鎮(zhèn)斷江村，來自中國科學(xué)院的李先德團(tuán)隊與柑橘種植大戶展開了一場關(guān)于黃巖蜜橘的深度對話。
　　就在今年1月，黃巖蜜橘筑墩栽培系統(tǒng)成功躋身第三批中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。“專家們將前往種源研究中心、貢橘園、柑橘罐頭加工廠等地，探訪黃巖蜜橘的各個關(guān)鍵生產(chǎn)節(jié)點。”黃巖區(qū)果樹技術(shù)推廣總站站長劉高平介紹，“此次調(diào)研將為后續(xù)的申報工作積累關(guān)鍵資料。”

　　何謂“筑墩”?就是先壘起圓錐形土墩再種植柑橘，應(yīng)對潮水淡水交替沖刷，減少土壤鹽分，降低地下水位，提高果實的糖度和品質(zhì)。
　　“這就是‘咸淡沖’。”劉高平說，早年因海水淡水交替，永寧江畔土壤鹽分高，先輩們用筑墩馴化土地，形成獨特的柑橘栽培模式。如今江水漫上岸的情況已鮮少出現(xiàn)，但當(dāng)?shù)厝艘廊谎赜弥@一傳統(tǒng)方式。

　　10月9日，記者走進(jìn)黃巖蜜橘種源研究中心，一幅蜜橘品種演變譜系圖清晰地講述著黃巖蜜橘的“家族史”。
　　“像現(xiàn)在廣受歡迎的紅美人、春見、丑橘，其實都是黃巖蜜橘的后代，如今卻反過來給它帶來極大的競爭壓力。”劉高平說，“我們要做的，就是讓黃巖蜜橘被看見、被傳下去。”
　　2022年，黃巖蜜橘種源研究中心成立。該中心整合多家國家級科研平臺，匯聚華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所、浙江省柑橘研究所、浙江大學(xué)等柑橘領(lǐng)域頂尖專家56人，全力攻堅蜜橘的種源保護(hù)、培育及利用。

　　目前，中心已建成育種和產(chǎn)業(yè)示范數(shù)字化基地500畝，種質(zhì)資源圃超30畝，引進(jìn)柑橘優(yōu)系20個、世界各地核心種質(zhì)資源102份、自主培育的新種源材料1575份。

　　長新枝：一粒種子的科技突圍

　　當(dāng)下，黃巖蜜橘逐漸進(jìn)入轉(zhuǎn)色期，正是橙黃橘綠時。在黃巖真好農(nóng)場里，種植大戶甘金友穿梭在近百畝橘林間，為即將上市的橘子做著最后的“護(hù)航”。
　　“你看，這果子多好看。”甘金友摘下一顆橘子遞給記者，只見果實狀如乒乓球，小巧玲瓏。

　　“吃功本地早”，在黃巖，最有名的柑橘品種要數(shù)本地早。這種味道，是每個黃巖人記憶里的家鄉(xiāng)味。而甘金友的果園里，則種植著近幾年選育出的新品種——“東江本地早”。
　　“它果型漂亮、口感清甜、基本無核、皮薄易剝，越吃越好吃。”甘金友說，“專家研究出來的品種，我信得過。”從“新本一號”本地早到“東江本地早”，20年來，他一直是黃巖蜜橘新品種的忠實擁躉。
　　在江對岸的種源中心10號大棚，來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的全國柑橘體系崗位科學(xué)家解凱東正帶著學(xué)生進(jìn)行嫁接。這里是細(xì)胞工程育種的實驗基地，共種植著600多個柑橘品種。
　　“我們帶來了140多個新培育的有性后代，在本地進(jìn)行篩選，希望可以選育出無籽、好吃、錯峰成熟，且保留黃巖蜜橘風(fēng)味的新品種。”解凱東說。

　　科研力量正在成為黃巖蜜橘的“第二根枝條”。近年來，黃巖通過“揭榜掛帥”機(jī)制引進(jìn)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江省柑橘研究所、浙江大學(xué)等科研團(tuán)隊，為蜜橘的“二次新生”注入動力。
　　如今，“東江本地早”“早熟本地早”“新本1號”等新品種品系已在這片土地上開花結(jié)果，黃巖蜜橘“咸淡沖”技術(shù)、優(yōu)質(zhì)輕簡高效栽培技術(shù)等研究也在持續(xù)進(jìn)行中。
　　“在黃巖種橘子，沒有單打獨斗的感覺，大家都在幫著你種。”橘農(nóng)金衛(wèi)玲感慨道。她與弟弟金衛(wèi)軍是臨海杜橋人，2019年來到黃巖，轉(zhuǎn)行種植紅美人。
　　從一竅不通的“小白”，到如今的精品橘園主，他們在專家指導(dǎo)下摸索出一套高效的管理方式。

　　“紅美人好賣，但不好種。”浙江省柑橘研究所副所長柯甫志說，“我們要讓農(nóng)戶不僅會種，更要種得穩(wěn)、賣得好。”

　　結(jié)碩果：一顆橘子的共富密碼

　　10月3日上午，黃巖區(qū)澄江街道鳳洋村的“一米橘園”一開門便迎來了兩波客人。
　　“我從安吉來的，聽我姐夫說這兒的橘子快熟了，就和家人一起來采摘。”游客施望媛將一瓣橘子丟入嘴里，笑道，“黃巖本地早的名氣不小，和我們的安吉白茶一樣出名。”

　　鳳洋村是中華橘源小鎮(zhèn)的核心區(qū)塊，中國柑橘博覽園、中國柑橘博物館都坐落于此，村民們種的橘子以本地早為主，人們遠(yuǎn)道而來，皆是為了尋這一口清甜。
　　不遠(yuǎn)處，黃巖鳳來柑橘合作社負(fù)責(zé)人彭德通正忙著建設(shè)他的新倉庫。不久后，他就要迎來今年的首個百人采摘團(tuán)。“去年新流轉(zhuǎn)了120畝地，今年預(yù)計能收300多噸橘子，倉庫都不夠用了。”他說。
　　彭德通是土生土長的鳳洋村人，從小聞著橘香長大。過去家家戶戶零散種，橘子熟了就推車上街賣。隨著城市化進(jìn)程加速，越來越多年輕人進(jìn)城務(wù)工，橘農(nóng)漸漸流失。2014年，他與村兩委簽訂協(xié)議，流轉(zhuǎn)承包了80畝地，進(jìn)行規(guī)模化種植。如今，每年產(chǎn)值可達(dá)270萬元。

　　當(dāng)下，采摘游熱力十足。早在11年前，時任村黨支部書記彭華明便嗅到了商機(jī)，幫村里對接旅行團(tuán)，帶頭搞起采摘游。“以前要挑橘子出去找人買，現(xiàn)在在‘家門口’等客來。”他說。
　　鳳洋村只是黃巖蜜橘共富路上的一個縮影。如今，黃巖以“一座甜了千年的城”為IP，延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，深挖蜜橘文化資源，從采摘游到研學(xué)游，從橘子罐頭到橘子文創(chuàng)，覓出了更多可能。一顆橘子，串起了這座城市的幸福味道。
　　截至目前，黃巖柑橘種植面積5.4萬畝、產(chǎn)量6.4萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到20億元，帶動就業(yè)3.2萬人。

來源：潮新聞共享聯(lián)盟·臺州

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