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標題: 夏日“頂流”價格腰斬 [打印本頁]

作者: 烏斯懷亞 時間: 13 小時前
標題: 夏日“頂流”價格腰斬
　　清蒸、紅燒、椒鹽……初夏時節，小龍蝦成為市民餐桌上當之無愧的主角，各種風味令人欲罷不能。近來，記者走訪發現，今年的小龍蝦不僅上市早，價格還更便宜。
　　“小龍蝦要嗎?個頭小點的，每斤15元;個頭大點的，每斤20元。剩下的小龍蝦全部打包，價格能再便宜些。”在椒江星輝菜場，攤販老陳一邊吆喝著，一邊忙著將塑料盆里不太鮮活的小龍蝦挑揀出來。

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　　聽到攤販們的吆喝聲，路過的金阿姨就走不動道了。經過一番討價還價，她以10元每斤的打包價，將一個攤子上剩余的5斤小龍蝦全買了下來。她高興地表示，這是自己近三年內，買過的最便宜的小龍蝦。
　　“價格都是每天清早拿貨時才能確定，但是這段時間普遍很便宜，并且肉質飽滿，可以說是最長的一個實惠吃蝦季。”做水產生意多年的老陳說，近年來小龍蝦價格一直保持親民水平，也出現過“個位數”的價格。不過，往年出現“9元蝦”“8元蝦”時，已經是6月中下旬的稻田蝦清塘期，今年提前了近一個月就到這價了。
　　在椒江大潤發超市水產區，4至6錢規格的清水小龍蝦售價為17.9元每斤、6至8錢規格的售價為19.9元每斤，產區為湖北潛江。在超市顯眼位置，還打出了3斤39.9元的促銷標簽，吸引了不少市民前來選購。

　　記者在線上平臺發現，不少大排檔商家推出了“118元嗨吃6斤小龍蝦”“99元7斤，實現小龍蝦自由”等團購優惠。
　　“今年冬春氣候偏暖，水溫適宜小龍蝦生長繁育，出塘上市時間整體提前。早在一個月前，湖北、江蘇、江西、安徽等主產區早季貨源就陸續涌入市場。”中國·農港城蔬菜管理部主管夏晨濤介紹，那時4至6錢的中號小龍蝦批發價還是20多元每斤，現在已降到了11至12元每斤，價格可以說是“腰斬”了。

　　隨著氣溫不斷攀升，小龍蝦消費逐漸進入旺季。“周末交易高峰時，農港城一天能出貨四五噸。零售只占到很少一部分，我們主要是做批發，配送給市內的酒店、排擋、菜場。”夏晨濤說。
　　他表示，根據以往經驗，5月中下旬至6月是供應最高峰，也是價格最低谷。現在這個價位處于穩定區間，之后可能會再降一點，但不會大幅反彈。

來源：望潮客戶端

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