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標題: “金鐘罩”+航空專線，臺州楊梅“鮮”行千里 [打印本頁]

作者: 穿裙子的妮妮 時間: 3 小時前
標題: “金鐘罩”+航空專線，臺州楊梅“鮮”行千里
　　5月27日，走進仙居縣膠印廠，5條楊梅包裝生產線開足馬力生產，外裝紙箱、保鮮禮品盒、顆粒裝紙托盤……一款款楊梅包裝從生產線下線，即將運往各個楊梅種植合作社與收購點。
　　每年楊梅上市前一個月，臺州本地包裝企業就進入了生產旺季，為即將到來的楊梅銷售季備好“鎧甲”。
　　初夏上市、果肉嬌嫩、含水率極高，舊時楊梅存在“一日色變、三日味變”的天然短板，運輸難、損耗大一直是限制楊梅鮮果跨區域銷售的核心瓶頸。
　　然今時不同往日，伴隨著物理保鮮包裝技術持續迭代升級，全國全域冷鏈物流網絡織密完善，疊加電商直銷模式全面普及，這顆曾經“養在深閨人未識”的夏日鮮果的銷售半徑從周邊區域拓展到全國乃至海外市場，成為拉動果農增收、帶動區域產業發展的大產業。

楊梅“專機”速達神州

　　一顆鮮甜楊梅從枝頭采摘，到抵達全國消費者餐桌，跨越的不僅是千里地理距離，更是對產地分揀、冷鏈中轉、干線運輸、末端配送全鏈條物流體系的極致考驗。
　　5月末，臺州楊梅還未集中上市，深諳水果運輸的“黃金窗口期”的郵政、快遞企業已提前啟動楊梅寄遞保障工作，增加楊梅攬收點、調配航空運力、開通專用專線、升級冷鏈倉儲，做好了全鏈條服務準備。
　　“今年臺州郵政持續加碼賦能臺州楊梅產業，新開通‘臺州至南京集散中心’郵航專線，服務輻射全國304座重點城市，這條航線不僅將產地當日收件截單時間延后3.5小時，還整合郵航、民航雙重運輸運力，全力實現全國重點城市楊梅次日達。”中國郵政集團有限公司臺州市分公司寄遞事業部副總經理黃陽介紹。
　　據悉，為打好年度楊梅助農攻堅戰，臺州郵政主動前移工作節奏，項目宣傳啟動時間較往年提早29天，團隊入駐前移44天，早謀劃、早部署、早落地，大幅拉長項目籌備服務周期。
　　同時，臺州郵政持續完善全國冷鏈運力布局，開通覆蓋北京、廣東、四川等22個省(區、市)的專屬冷鏈專線，升級長三角、珠三角落地配服務，構建起“枝頭直達舌尖”的全程鎖鮮運輸鏈路。
　　5月18日，國內生鮮冷鏈物流的頭部服務商在仙居舉行了順豐仙居楊梅行業解決方案發布會。

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　　“今年，我們將新增12架無人機，幫助果農進行楊梅下山吊運;同時在楊梅核心種植區布設800余個村級攬收站點，實現果農就近寄件;另外，在航空運力方面，也將投入30架全貨機資源。”順豐浙中區楊梅項目負責人吳豪杰介紹。
　　針對即將到來的臺州楊梅季，順豐提前統籌前置各類優質運力資源，航空渠道持續擴容全貨機與專屬散航運力，對國內重點消費城市實行優先倉位配載，實現59座核心城市次日新鮮直達，170城隔日達;陸路調配數百臺專業恒溫冷藏運輸車輛，全程閉環精準控溫，牢牢鎖住果肉新鮮口感。

“金鐘罩”獨立防護

　　走進路橋區新橋鎮的浙江啟泰生物材料有限公司，公司的電商團隊正在為楊梅顆粒包裝托盤拍攝產品宣傳圖。

　　“這是專門為楊梅長途冷鏈運輸開發的‘金鐘罩’顆粒包裝，每個楊梅的凹槽位都做了加強筋設計，合上之后整個盒子可以承受15公斤重量不變形。”公司負責人陳輝介紹道。

　　不同于有外皮的柑橘、蘋果等水果，楊梅的果肉直接裸露在外，稍不留意就容易碰傷腐壞。在以往的長途運輸中，大筐裝、多層堆放的粗放包裝，容易讓放在底層的楊梅因擠壓磕碰產生損耗。
　　“大約是七八年前，好幾個仙居、臨海種楊梅的客戶找到我們，說以前的果籃裝發長途損耗大，問我們能不能想出新法子。”陳輝回憶，針對客戶提出的需求，公司立刻組織研發團隊攻關，反復調整凹槽結構和材料厚度，最終推出了這種顆粒獨立包裝托盤。
　　“這個包裝兩片托盤合上之后，每個楊梅都保留一個微小的透氣孔，套上包裝袋后抽至真空，楊梅靠著格子間里微小的氧氣量和外面的冰袋保持呼吸活性，既不會因為悶著加速腐壞，也能減緩呼吸作用延長保鮮期。全程冷鏈下，保鮮三四天不成問題。”陳輝介紹，考慮到荸薺種、東魁等楊梅大小不同，啟泰開發了單個直徑從3.3厘米至4.7厘米不同尺寸不同顆粒數的凹槽托盤，適配不同品種不同規格的包裝需求。
　　如今這種給每顆楊梅都配上獨立“單間”的顆粒包裝，已經成了臺州高端楊梅外銷的標配。

　　“前幾年，我們紙盤顆粒托剛推出市場時，梅農們還不太接受，既有成本、人工增加的問題，也擔心消費者覺得過度包裝不劃算。但用過之后，發現新包裝快遞損耗大大降低了，消費者收到的楊梅個個完好，使用量一下子就上來了。”仙居縣膠印廠鄭朝暉介紹，為了應對楊梅冷鏈包裝的旺盛需求，工廠早在4月底就開始排產趕工，今年預計能生產150萬件楊梅包裝。
　　“顆粒包裝用的人多了，價格也降下來了，最早一片2元，現在只要1元多。”鄭朝暉說。
　　除了緩沖防護，不少本地包裝企業還在保鮮材料上下足功夫，研發出可調節袋內氣體成分的封裝盒，搭配冰袋、保溫泡沫箱組成分層防護的包裝體系，從物理緩沖到環境控溫再到氣體調節，多維度延緩楊梅成熟衰老，讓送到消費者手中的楊梅依舊果香濃郁、果肉緊實。

來源：望潮客戶端

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