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標題: 進食過快害處多:品不出飯香還容易肥胖 [打印本頁]

作者: 仙兒    時間: 2018-4-8 16:33
標題: 進食過快害處多:品不出飯香還容易肥胖
  一直以來,進食過快和晚餐過晚被大家公認為不利于身體健康,易導致肥胖。最理想的做法是保證一定的用餐時間并且及時用餐,只是對于每天都忙忙碌碌的現代人來說,難度甚大。不過,有些時候僅是注意一下飲食習慣即能有所改善,不妨您也來試一試吧。
  據《日本經濟新聞》報道,日本有一項調查認為,導致肥胖的原因不僅是能量攝入量和是否運動的問題,還與飲食習慣和飲食行為有關,而且進食速度越快的人越胖。

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  進食過快無疑是肥胖的根源,但是,為什么會發胖呢?
  一般認為與大腦里的飽食中樞有關。就餐時,胃里堆積一定量的食物后會將信號傳給大腦。可是,進食過快的人在大腦收到信號之前,又攝入了超過必要數量的食物。大阪大學磯博康教授等人的調查顯示,進食過快且過飽的人與細嚼慢咽的人相比,肥胖概率要高。只是,除了飽食中樞外似乎還有其他的原因。或許和食物種類有關,越是進食過快的人,攝入的食物纖維就越少。
  關于進食速度,神奈川工科大學的教授認為,用餐時只嚼兩三口就咽下去,會品嘗不到食物原有的味道。食物里含有表面的味道和從內部滲出來的內在味道。如能做到好好咀嚼、仔細品味,少量的食物便能增加胃的滿足感和飽食感。
  實驗證明,慢慢咀嚼的女性其體重呈現出下降趨勢,少量的食物便能有飽食感。但對于男性,僅僅靠增加咀嚼次數卻無助于降低體重。而減少進食量,卻又會讓人感覺饑餓,因此重要的是有意識的將進食量控在“八分飽”。雖然養成細嚼慢咽的習慣一般需要6個月左右的時間,但體重稍微下降一點兒,就會有動力持續下去。不管怎么說,吃飯時細嚼慢咽,有意識地品嘗食物的味道非常重要。
據網易


作者: L小O公V主E    時間: 2018-4-9 04:33


作者: 1361669030    時間: 2018-4-9 06:02
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作者: tzm    時間: 2018-4-9 06:14
漲知識了

作者: 嫑123    時間: 2018-4-9 06:18
吃吃吃胖胖胖

作者: 毛毛    時間: 2018-4-9 06:56
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作者: 123qe    時間: 2018-4-9 06:59
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作者: 小西瓜    時間: 2018-4-9 07:18
,吃飯時細嚼慢咽,有意識地品嘗食物的味道非常重要。

作者: tz83306021    時間: 2018-4-9 07:35
細嚼慢咽

作者: 結鳴    時間: 2018-4-9 07:46
怪不得長胖了

作者: Lee123    時間: 2018-4-9 11:05






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