在臺州農村，有一個日子叫做“市日”，有一種人山人海叫做“趕集”。
鄉村集市，是傳統的鄉村市場交易形式。
盡管網購、快遞已經深入農村，買賣東西點點鼠標就可完成，但在臺州很多鄉村集鎮，趕集依然是一種很重要的商品交易方式。
關于集市，各地都有約定俗成的日子，比如溫嶺市石橋頭鎮是農歷逢四逢七，臨海市東塍鎮逢二逢七，椒江區東山村是逢一逢六……鄉鎮有大集市，村莊有小集市。最會生活的家庭主婦，知道集市上有著最新鮮的農產品，精明的攤販對鄉鎮里的每個集市日都如數家珍。
春節臨近，集市更是成為老百姓置辦年貨的第一選擇，鄉村集市也比平時更加紅紅火火。
集市商品琳瑯滿目
2月12日，農歷十二月廿七是臨海市東塍鎮的集市日，路邊的攤子在東塍鎮府前街上綿延了數百米，田頭新采的蔬菜、手工編織的掃把、剛出鍋的干果炒貨以及來自批發市場的實惠衣物……各種商品琳瑯滿目，叫賣聲、吆喝聲此起彼伏，街上水泄不通，在這里汽車這種交通工具是個累贅，陷在人群中寸步難行。
當天上午9點半左右，記者來到東塍集市趕了個“市日”，親身體驗鄉村集市的熱鬧。
以前，集市是農民將自家多余物資銷售出去，或者換取自己需要物資的主要渠道。現在，集市這個功能并沒有改變。
對于一些小農小戶來說，集市依然是他們銷售自家農副產品的最佳選擇，鋪張塑料紙就是攤位，三輪車就是現成的“店面”。
豆面是東塍鎮特色農產品。東塍鎮后金村的金大爺今年家中做了3000斤豆面，都是依靠趕集來銷售。農歷逢二逢七在東塍擺攤，逢三逢八去小芝，人氣旺的時候，一天能賣出上百斤，少的時候也有幾十斤。
集市中，中老年人以及家庭主婦是主要的消費群體。他們熱衷趕集，因為集市上有著最新鮮、實惠的農產品。同時，趕集對于他們來說，也是一種社交活動。
家住椒江建設新村的王琴平時買菜就近去萬濟池菜場，但到了農歷初一初六，她就會叫上女兒開車帶她到椒江沙田趕集。“集市上的東西新鮮便宜，超市、菜場土雞蛋15元/斤，集市只要12元，在菜場買3兩小白蝦的錢，在集市能買到4兩。”而當女兒沒有空閑時，王琴則約上自己的姐妹，騎著自行車像旅游一樣結伴去趕集。
當然，集市中也有一些年輕人的身影。80后上班族詹潔剛住進椒江遠洲麗廷小區不到半年，就已經掌握了附近東山菜場的集市攻略。“趕集日的性價比很高。帶魚和梅童魚等最新鮮的海鮮，只有集市這一天才有，其他時候沒這么新鮮和便宜。”
年貨是節前集市交易熱點
過年少不了大魚大肉，當然也少不了最普通的水果蔬菜、炒貨糖果，年貨生意，是春節前集市里的大熱點。
芝麻糖、烤米糖、花生糖，是臺州春節的傳統零食。
每到農歷11月-12月，臨海人謝小昌夫妻倆就開著貨車，載著一口大鐵鍋和材料在臨海到處趕集。到點了，就現場支起大鐵鍋，倒入香濃的糖汁和松脆的炒米……等到糖汁與炒米融合，香噴噴的炒米糖出鍋了，味道和種類也多種多樣，有甜的、微甜的;有傳統烤糖、黑米烤糖、小米烤糖……光顧的客人一撥接一撥，挑上一兩種，每樣都稱上一兩斤。記者等上許久，才能見縫插針地聊上幾句。
今年50歲的謝小昌告訴記者，自己學這門手藝已經有25年了，但平時夫妻倆都在外面打工，唯有過年這兩個月回家做烤糖生意。“過年吃烤米糖是臺州鄉俗，生意好做，兩個月能賺2萬左右。”
春節假期，出來練攤的還有不少年輕人。他們開著小貨車，或面包車，或私家小汽車，車后座和后備箱里會擺水果、鞋襪、衣衫、背包或手工藝品……
“85后”無錫青年居磊從事的是快遞行業。春節放假之后，不愛宅家的他，就和朋友一起開著小貨車出來練攤，擺攤賣水果。“就是覺得好玩，在家休息挺無聊的，出來趕集人多熱鬧，看著心情也好。”還是新手的他，不太會吆喝，客人上門就報個價。
“我們賺的也是薄利，砂糖橘進價7塊一斤賣8塊，賺錢的時候有，虧錢的時候也有。賣相差的水果，晚上拿回家當晚飯，算是減肥餐。”集市擺攤對于居磊來說，更像是一種生活體驗活動。
趕集專業戶集市輪流轉
在鄉村集市上，除了自產自銷的農戶，還有很多以趕集為生的職業趕集戶，他們常年趕鄉村的大集，以自己的生活圈為核心，周邊大大小小幾十個農村集市中，都會有他們的身影。
東塍鎮吳三興擺攤已經有十多年了。一年到頭，他都在趕集做生意，賣的是中老年人服裝。
現在他根據臨海市各鄉鎮集市日的不同，在東塍、大田等5個地方租下固定的集市攤位，每天輪流不會落空。
吳三興坦言，現在擺攤沒有以前好賺錢，攤位費上漲，消費群體減少。“早幾年，一年能賺七八萬元，現在只有兩三萬元。以前攤位費是按天收， 一天也就四五元，現在攤位費是一次性上交，不管你是不是每次都來，算下來每天成本要四五十元。”
安徽青年江穎以擺攤為職業也有5-6年時間了，賣的都是掛鉤、打火機等日常小玩意，或者小雞發卡、指尖陀螺等小玩具，流行什么就賣什么，都是從廠家直接拿貨。
在他心中，也有一張臨海的鄉鎮集市時間表，哪天哪個鄉鎮有集市，他就開著電動三輪車去趕集。
“如果哪里有大型廟會，我也會跟著大家包車去外地趕廟會，分攤一下油錢。”他說。
對于趕集生意，拼的就是便宜，比店鋪便宜，比網上便宜。“網上賣20元的，我這里賣10元，網上賣10元的，我賣5元。”江穎說，擺攤做的是微利生意，看人氣也看天氣。
當然，趕集人最怕遇到的是下雨天。一旦遇到下雨天，顧客少了生意就沒有。
（來源：中國臺州網）