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臺州城市網

標題: 臺州大年初二不串門？ 過年這事，有些地方還真講究！ [打印本頁]
作者: 臺州城市網    時間: 2018-2-17 09:24
標題: 臺州大年初二不串門？ 過年這事，有些地方還真講究！
在浙江，隔上幾里地，人們說話的口音就不一樣了。
但在過年時，大家是不是又覺得家家戶戶的風俗差不多？
不管是舟山小島，還是金華盆地；或者麗水山區、寧波城區，春節這幾天，放鞭炮、貼春聯、團圓飯、給紅包、走親戚、吃各種象征福氣寓意的食物總是少不了的。
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年糕是春節傳統食物。在浙江，杭嘉湖、甬臺溫，年糕也是各有特色。
“現在的風俗，其實是‘活的’風俗，也就是大家仍然在遵從的傳統。”浙江師范大學歷史系教授龔劍鋒的資料庫里，還保留著一套“活化石”般的全省風俗，那就是傳統中一直存在，但現在并不那么流行的做法。
其實，浙江各地過年的差別其實也并不大，無非是祭拜故人的日子、食物上的講究之類的區別，而在這其中，有兩個地方的風俗還是蠻獨樹一幟的，一直到現在，也被當地大多數人遵守著。
一個是臺州，一個是紹興。
幾乎每一個沒有好好做過功課的臺州毛腳女婿，都有過這樣的尷尬：大年初二，興沖沖拎著大包小包的禮品，想到丈母娘家討好一家人，但要么吃了閉門羹，要么丈人丈母娘不給好臉色，原因啊，就是臺州當地一直流傳至今的說法：初二串門不吉利。
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在臺州，大年初一和大年初二過得很講究，比如大年初一的早飯，一定是要這樣吃的：漁鄉吃長壽面；溫嶺、三門吃豆面羹配發糕；臨海人吃湯丸；黃巖等地鄉間也有吃粉團和粽子的；天臺人吃“五味粥”，就是以紅棗、番薯、毛芋、紅豆、豆腐這五種原料煮的粥，意思是“祈五福”，當然，這和支付寶紅包說的富強福、和諧福、友善福、愛國福、敬業福是兩回事啦。
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七寶五味粥
年初二，臺州人給這一天專門取了個名字，叫作“白日子”，凡是上一年辦過喪事的人家，這一天，會在家里設靈堂、立孝堂，供親戚好友攜帶紙燭前來叩拜祭奠，稱為“接紙”。
沒有喪事的人家，這一天不接待來串門的人，把串門看做不吉利。
所以各位嫁到臺州，或是娶了臺州妹子的新人們，一定要牢牢記住這一點，拍馬屁得選好日子，別拍到馬腿上去了。
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而紹興人過年的習俗，借著魯迅先生大大出名了一回。
“殺雞，宰鵝，買豬肉，用心細細的洗，女人的臂膊都在水里浸得通紅，有的還帶著絞絲銀鐲子。煮熟之后，橫七豎八的插些筷子在這類東西上，可就稱為‘福禮’了……”
這是魯迅小說《祝福》里的場景，大家熟識的祥林嫂便是在魯鎮如此忙碌的氣氛中出場。
在紹興，“祝福”是春節期間的一個習俗，也被稱為“作福”、“作年福”，在當地被當做年終大典，還屬于非物質文化遺產呢。
祝福和春節不太一樣，是家家戶戶自己選日子進行的，所以一條街的街坊們，可能會連著做一周的祝福。
這是一件非常有儀式感的事情。
這個日子一般選在臘月二十到除夕之間，時間不能超過立春，以示和“作春福”有別。
紹興人對這些日子的叫法也很有意思，比如臘月二十，叫做“二十夜”，不稱作“二十日”，是在提醒歲暮臨近，萬事都要抓緊辦理。
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祝福祭祀的是神像，印有“南朝圣宗”幾個字，俗稱“祝福菩薩”、“大菩薩”。　
這天要做的事情特別多，也特別繁瑣，首先是一大早就要起床燒煮福禮，搬出八仙桌，根據木紋的走向，橫著擺放在屋檐下。
接著就是端上雞、鵝、元寶肉、豬頭和魚這些福禮，家庭成員依次向外跪拜行禮，把這些福禮調一個頭，大家再由外向里叩拜，算是祭祖，當地人稱作“做回盤羹飯”。
來源：今日頭條





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