長潭產的番薯慶糕既延續了傳統,又增添了一些新的元素,使它有別于尋常人家的同類綠色食品。它松軟香甜,冷熱同樣好吃。桂花和芝麻,給這道糕點增加了不少香味。尤其是繼續沿用原始蒸籠和箬帽當蓋而蒸的傳統,使得 ...