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宏根蒂 美酒與文化的對話

  新年伊始,我們來到位于市府大道中央花園的“宏根蒂酒文化匯館”,臺州商會副會長、椒江區(qū)政協(xié)委員、區(qū)新聯(lián)會副會長、上海宏根蒂集團(tuán)創(chuàng)始人孫嘉檜董事長帶我們開啟了紅酒文化之旅。

一、世界葡萄酒的標(biāo)桿依然在法國
  歲月在這里生長更替,葡萄酒是法國從2600年前蔓延至今的記憶,在波爾多河畔造一個世界的中心,在梅多克的古堡里窖藏傳奇,法國是世界葡萄酒傳說的源起。上梅多克是法國頂級的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里是一級酒莊拉菲、瑪歌、木桐和拉圖的所在地,同時,它也見證了宏根蒂酒莊傳奇300多年的歷史。
  馬倫哥戰(zhàn)役時期,拿破侖部隊采買宏根蒂的葡萄酒,作為戰(zhàn)后慶功晚宴上的葡萄酒,宏根蒂被稱作打勝仗的護(hù)身符,延續(xù)至今,成為皇家的御用酒。
  2006年我們有幸結(jié)緣杰里恩家族,成為了宏根蒂酒莊的新的傳承人。如今,宏根蒂依然希望把貴族榮耀戰(zhàn)無不勝的信念傳遞給世人。
  宏根蒂葡萄酒傳承舊世界制酒工藝,從葡萄選育開始,不施肥,不澆灌,無人為干預(yù),遵循植物自然生長規(guī)律,我們遵循法國葡萄酒最高等級AOC法則,自然生長的高等級葡萄只采用手工釀制的工藝,不添加不供水,自然發(fā)酵。我們只把梅多克的四季變換裝進(jìn)酒瓶,讓世界品嘗來自法國的驚喜。
  對300年歷史的重新解讀,300年,世界葡萄酒的標(biāo)桿依舊是法國,我們從認(rèn)同一種產(chǎn)品到認(rèn)同一種文化,我們跨越種族、國界,永遠(yuǎn)保留對匠人的尊重。在這樣的文化沉淀里,我們建立了法國宏根蒂名莊酒的超級符號,希望讓一個值得被尊重的品牌,不被浮華淹沒,不被世界遺忘。
  孫總收藏了一瓶11.7萬英鎊價值120萬人民幣的82年拉菲,那是她從法國老莊主手中收購過來的。這么高貴的酒,收藏的不僅是高貴的頂級紅酒,更是傳承一種純正的法國紅酒文化,“瓊漿玉液名天下,甘露香釀口流涎”。頂級的好酒出自于頂級的小產(chǎn)區(qū),如臺州“涌泉蜜桔”,最好的品質(zhì)也只是在巖魚頭那一塊獨特的土地上。

二、南有博鰲、北有釣魚臺,行業(yè)領(lǐng)先的見證
  在宏根蒂酒文化匯館,琳瑯滿目的都是法國原瓶原裝的進(jìn)口紅酒,分宏根蒂傳說、宏根蒂傳奇、宏根蒂傳世三大系列。孫總為我們挑選了三種紅酒,價格分別為每瓶300元、600、1200元,每人分別倒3杯,配以火腿、牛排、干果等,讓我們慢慢品嘗,體會有什么區(qū)別。
宏根蒂傳說系列
宏根蒂傳奇系列
宏根蒂傳世系列
  她邊示范邊講解,從開瓶、倒酒、醒酒到我們?nèi)绾文帽⒖淳粕⒖磼毂?、聞香氣,再喝酒?xì)品。好的酒液呈經(jīng)典寶石紅色,常帶有藍(lán)莓、蘋果、雪松、甘草和胡椒的味道,初入口時給人以清新的印象,此后還會顯出丹寧細(xì)膩圓潤,口感豐碩醇厚,回味悠長的特征。我這個紅酒小白也看看聞聞,抿嘴咋舌裝得若有其事。
  說起經(jīng)商,孫總用自己的腳步印證了成功的經(jīng)歷,1996年,在東北出道,從財政局體系內(nèi)辭職下海,專業(yè)從事酒類營銷 ,從一個當(dāng)年知名品牌的縣域代理到東三省總代理、東三省的銷售冠軍,兩年間創(chuàng)下這個行業(yè)至今無人能打破的銷售記錄。
  2006年,在法國全資收購了杰里恩家族的宏根蒂酒莊。在上海建立了宏根蒂酒莊的品牌運營中心。
  2009年進(jìn)駐浙江臺州,搭建了宏根蒂首個樣板市場。
  2015年宏根蒂成功掛牌,現(xiàn)如今宏根蒂在全國已經(jīng)有637家酒莊,年均銷售六億元左右。
  宏根蒂與釣魚臺、全聚德、博鰲等品牌開展聯(lián)盟用酒,為吉利、方遠(yuǎn)、偉星等百強(qiáng)民企高端定制。
  文化育人、商業(yè)興企,孫總在辦公室的背景墻上為我們分享了她自己創(chuàng)作的藏頭詩,精髓為企業(yè)品牌價值與價格,打鐵首先要自身硬,靠人不如先靠自己的中國企業(yè)家精神:
孫家天賜軒儀女
嘉酒飄洋溢五洲
檜木丹襟依錢塘
致禮頻頻攜蒂煌
  從萬里雪飄的北國冰城,到江南秀麗的山海水城她感慨萬分。這些年的創(chuàng)業(yè)讓她愛上了南方,也讓她想念北方。她念起了她寫的詩:《南方北方》,念到動情處,不免語噎。
  《南方北方》 孫嘉檜由心而發(fā),由感而語!
  到南方的風(fēng)中流浪,是我的向往。
  養(yǎng)育我的北方--鶴城,便成了我思戀的地方。
  我以南方的水鄉(xiāng),思戀北方的高粱。我以南方的熱烈,思戀北方的蒼涼。
  ……
  盡管北方有我童年的土炕,南方卻是我一生奮斗的疆場。我的青春,
  已化作南方的山水,我的愛,
  已在南方生長。
  我的家在南方,
  北方卻寫著我的成長。
  也曾千里萬里地回到北方
  可再也回不到出發(fā)的那個晚上。
  ……
三、宏根蒂的目標(biāo)是國內(nèi)紅酒市場的標(biāo)桿
  宏根蒂的品牌推廣、企劃宣傳以及企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、市場文化、管理文化自此有了中西合璧的痕跡。宏根蒂新產(chǎn)品的整體策劃、創(chuàng)意、視覺設(shè)計及品牌設(shè)計、營銷方案均傾注了她的心血。酒的文化與人的素養(yǎng),在她身上唯美結(jié)合,濃縮成了宏根蒂酒業(yè)的精神與文化,融出了她的人格智慧。國內(nèi)外的業(yè)內(nèi)人士有這樣的評價,孫嘉檜是宏根蒂酒業(yè)的DNA。
  白酒的品牌有茅臺、五糧液,汽車的品牌有寶馬、奔馳,我的目標(biāo)是國內(nèi)紅酒市場的標(biāo)桿,孫嘉檜擲地有聲地說。
  口罩事件、紅海市場、經(jīng)濟(jì)低迷時逆勢上揚方顯企業(yè)擔(dān)當(dāng)。她將用“定制思維”服務(wù)于優(yōu)質(zhì)客戶,拓展年輕消費群體,瞄準(zhǔn)一二線城市的中產(chǎn)階級,打造紅酒的社交場景,開放連鎖酒館的經(jīng)營模式。2022年在法國宏根蒂名莊酒品牌進(jìn)入中國市場15周年之際,正式啟動“百城千縣萬店”一面的項目,并在杭州建立全國總運營中心,同時在華東地區(qū)、華北地區(qū)、華中地區(qū)、華南地區(qū)設(shè)立五大直營的5A級宏根蒂酒莊,并在其下屬城市大力鋪設(shè)一到4A酒莊,預(yù)計在2026年發(fā)展13598座品牌形象連鎖店,在全國打造宏根蒂百億級市場,為IPO上市做好堅實基礎(chǔ)。讓國人享受優(yōu)質(zhì)健康,法國的原瓶原裝進(jìn)口紅酒的文化,享受高品質(zhì)的生活。
  品牌需要認(rèn)同,張國政、陳穎等10位奧運冠軍為宏根蒂名莊酒點贊:鴻運開來,為成功喝彩!品牌需要宣傳,劉德華為宏根蒂名酒莊品牌助力推廣。
  每個時代都有每個人的使命,孫嘉檜正在完成她一份宏根蒂價值無限的百年傳承事業(yè)。

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大神點評(1)

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王文明 2023-1-11 14:14:05 來自手機(jī) 只看該作者
宏根蒂酒文化匯館,有許多關(guān)于紅酒的故事。中高級原瓶原裝紅酒,為企業(yè)高端定制!來自: Android客戶端
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