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嘗鮮好時節!臺州海鮮價格較平穩

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  膏肥黃滿的梭子蟹、泛著銀光的長條帶魚、活蹦亂跳的對蝦……隨著天氣轉冷,溫差加大,臺州人又到了吃海鮮的黃金時節。


  昨日上午10時,記者在椒江永安亭綜合市場看到,不少市民趕來選購新鮮的海鮮。各個水產攤位忙碌不停,攤主們根據蟹的個頭、公母進行分類,分別放入提前注好水的泡沫箱內,以保證鮮活。


  天氣越冷,紅膏蟹品質越好,價格也就更貴。記者采訪了解到,3兩左右規格紅膏蟹的售價為65元/斤,4兩左右的為110元/斤,而4兩以上的精品蟹則高達130元/斤。
  當下正是帶魚最肥美的時候,它也成為海鮮市場上的明星產品。比如,從事海鮮銷售多年的葉師傅的攤位上,銀光閃閃的帶魚被碼放得整整齊齊,按照個頭分為兩檔價位供消費者選擇。“這是釣帶,品相好,5兩規格的30元/斤,1斤以上規格的則是65元/斤。”葉師傅介紹。
  還有鯧魚,也是臺州人的“心頭好”,目前,單條5兩左右的鯧魚,售價約為65元/斤。
  除了價位較高的高品質海鮮外,市場里還有一些經濟實惠的養殖類小海鮮供選擇。5元一只的生蠔、11元一斤的花蛤、16元5只的小鮑魚……這些平價海鮮都極大地豐富了市民餐桌。


  記者從臺州水產品交易中心了解到,近期各類海鮮品種豐富,備貨充足。“目前海鮮價格相對平穩,并未受到冷空氣影響,冷庫里一直有存貨,我們每日交易量在40噸—50噸之間。”臺州水產品交易中心負責人金建國說,今年海上貨源少,尤其是精品海鮮整體價格偏高,“海鮮價格隨行就市,接下來隨著氣溫更低,以及隨著元旦、春節等節日臨近,海鮮的品質將進一步提升,價格也會有所上漲。”


來源:望潮客戶端

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