這場小吃江湖超熱鬧！臺州味賣得俏，各地風(fēng)味來添彩

滋滋作響的油鍋里翻騰著金黃的椒麻鮮肉餅，裊裊升騰的熱氣中盛著綿稠的臨海糟羮，浙江各地市的招牌美食在此相遇……這幾天，臺州國際博覽中心成了“吃貨們”的心頭好，往來食客絡(luò)繹不絕，熱鬧非凡。

10月3日，2025浙江特色小吃嘉年華暨首屆臺州精品小吃周迎來第三天，這場舌尖上的盛宴依舊熱度不減，持續(xù)點燃著大家的味蕾熱情。

在這場匯聚浙江各地市招牌美食的盛會中，不少商家憑借地道風(fēng)味圈粉無數(shù)，成為現(xiàn)場“流量擔(dān)當”。其中，臺州本土商家表現(xiàn)尤為亮眼。烈士山呂氏泡蝦保持“穩(wěn)定發(fā)揮”，攤位前始終排著長隊，剛炸好的泡蝦外皮酥脆，內(nèi)餡飽滿，咬上一口滿是鮮香。“每天都能賣出六七百個。”展位工作人員表示，“好多老顧客看到我們的招牌，準會帶走一個。”

同樣身為臺州本土熱門美食的建軍奶油排骨，人氣也絲毫不輸。金黃誘人的排骨鮮嫩不柴，每一口都帶著獨特的風(fēng)味，讓人回味無窮。剛買完排骨的市民王先生豎起大拇指：“每次去臨海都會買，這次知道他們來參展，特意過來再嘗鮮，還是熟悉的好味道！”

本土美食中，寧溪土特產(chǎn)的饅頭、年糕、豆腐，一亮相就成了市民爭相購買的“香餑餑”。“我是他們家的老客戶了！每次都會買上一大袋饅頭。”市民陳女士手里拎著沉甸甸的袋子，里面裝著紅糖饅頭、山藥饅頭和南瓜饅頭，“這些饅頭口感扎實，回家當早餐特別方便，家里人都愛吃。”

本土美食各有特色，來自其他地市的特色小吃也不甘示弱。非遺美食與創(chuàng)新風(fēng)味齊亮相，掀起一波又一波嘗鮮熱潮。龍游非遺傳承張媽媽肉圓發(fā)糕攤位前，張媽媽正熟練地制作肉圓。“我的肉圓只要一擺出來，很快就賣完！”說起自家的王牌產(chǎn)品，張媽媽語氣里滿是對手藝的自信，“我們?nèi)ツ陞⒓诱憬〉诹鶎妹c名小吃比賽，龍游肉圓拿了金獎，還是衢州最受歡迎的小吃！”

另一邊，董大雙蘭溪雞子馃則用一口“爆肉”的驚喜征服了臺州食客的味蕾。金黃的馃皮包裹著鮮嫩的豬肉與雞蛋，一口下去滿是餡料。市民李女士笑著說：“第一次吃蘭溪雞子馃，我兒子一口氣吃了整個！他還說跟咱們臺州的泡蝦很像，都是外脆里鮮，兩個都好吃，非要讓我再買幾個帶回家。”

在創(chuàng)新美食領(lǐng)域，胖珊家鐵皮石斛大肉包憑借創(chuàng)新理念收獲不少“健康黨”青睞，將鐵皮石斛搗成汁融入面團，既保留了傳統(tǒng)肉包的咸香，又多了一份養(yǎng)生心意。現(xiàn)場，不少家長專門來買，說“買給孩子吃，營養(yǎng)又放心”。扎實的面皮與飽滿的內(nèi)餡，讓這款創(chuàng)新肉包成了不少食客心中的“健康美味之選”。

在滿足味蕾的同時，活動福利也讓市民和游客的體驗更貼心。據(jù)悉，2025浙江特色小吃嘉年華暨首屆臺州精品小吃周期間，“望潮”還特別推出“超值優(yōu)惠券”“1元秒殺”等福利活動，讓大家能以更實惠的價格，盡情享受這場美食盛宴。接下來幾天，這場充滿煙火氣的盛會仍將繼續(xù)，更多浙江特色美食等待食客前來探索，一同感受浙江飲食文化的獨特魅力。

來源：望潮客戶端