黃巖蜜橘：千年橘脈的守正與創新

　　金秋十月，永寧江畔的鳳洋村，橘子綴滿枝頭。這里是世界寬皮柑橘的始祖地，擁有1700多年的蜜橘種植歷史。
　　彭華明站在中國柑橘博覽園里，看著絡繹不絕的游客穿梭在橘林間，感到無比自豪與欣慰。他曾經做了7年鳳洋村黨支部書記，對蜜橘有著深厚的情感。“這就是我們黃巖的本地早，幾百年前被列為貢品。”

　　共享聯盟·臺州 李洲洋攝

　　“天下蜜橘源，開史在黃巖”，黃巖蜜橘早在三國時期就有栽培，被譽為“天下果實第一”。上世紀七八十年代，黃巖多年位居全國柑橘生產第一縣，甚至一度遠銷海外，頗負盛名。
　　然而，隨后的幾十年里，在鋼筋水泥與機器轟鳴聲中，蜜橘的種植面積與產量逐年下降，而國內外新品種的不斷涌現，又追加了一記重錘。許多人說，黃巖蜜橘沒落了。
　　面臨如此嚴峻的形勢，黃巖發布三大柑橘產業規劃，建立蜜橘種源研究中心，越來越多的專家學者從全球各地來到永寧江畔，謀發展，覓新徑。在這里，“振興黃巖蜜橘”不止是一句口號。

　　守老根：傳承千年智

　　“您種橘子多少年了?都種過哪些品種?”“平時在生產上有遇到什么難題嗎?”9月底，頭陀鎮斷江村，來自中國科學院的李先德團隊與柑橘種植大戶展開了一場關于黃巖蜜橘的深度對話。
　　就在今年1月，黃巖蜜橘筑墩栽培系統成功躋身第三批中國全球重要農業文化遺產預備名單。“專家們將前往種源研究中心、貢橘園、柑橘罐頭加工廠等地，探訪黃巖蜜橘的各個關鍵生產節點。”黃巖區果樹技術推廣總站站長劉高平介紹，“此次調研將為后續的申報工作積累關鍵資料。”

　　何謂“筑墩”?就是先壘起圓錐形土墩再種植柑橘，應對潮水淡水交替沖刷，減少土壤鹽分，降低地下水位，提高果實的糖度和品質。
　　“這就是‘咸淡沖’。”劉高平說，早年因海水淡水交替，永寧江畔土壤鹽分高，先輩們用筑墩馴化土地，形成獨特的柑橘栽培模式。如今江水漫上岸的情況已鮮少出現，但當地人依然沿用著這一傳統方式。

　　10月9日，記者走進黃巖蜜橘種源研究中心，一幅蜜橘品種演變譜系圖清晰地講述著黃巖蜜橘的“家族史”。
　　“像現在廣受歡迎的紅美人、春見、丑橘，其實都是黃巖蜜橘的后代，如今卻反過來給它帶來極大的競爭壓力。”劉高平說，“我們要做的，就是讓黃巖蜜橘被看見、被傳下去。”
　　2022年，黃巖蜜橘種源研究中心成立。該中心整合多家國家級科研平臺，匯聚華中農業大學、中國農業科學院柑桔研究所、浙江省柑橘研究所、浙江大學等柑橘領域頂尖專家56人，全力攻堅蜜橘的種源保護、培育及利用。

　　目前，中心已建成育種和產業示范數字化基地500畝，種質資源圃超30畝，引進柑橘優系20個、世界各地核心種質資源102份、自主培育的新種源材料1575份。

　　長新枝：一粒種子的科技突圍

　　當下，黃巖蜜橘逐漸進入轉色期，正是橙黃橘綠時。在黃巖真好農場里，種植大戶甘金友穿梭在近百畝橘林間，為即將上市的橘子做著最后的“護航”。
　　“你看，這果子多好看。”甘金友摘下一顆橘子遞給記者，只見果實狀如乒乓球，小巧玲瓏。

　　“吃功本地早”，在黃巖，最有名的柑橘品種要數本地早。這種味道，是每個黃巖人記憶里的家鄉味。而甘金友的果園里，則種植著近幾年選育出的新品種——“東江本地早”。
　　“它果型漂亮、口感清甜、基本無核、皮薄易剝，越吃越好吃。”甘金友說，“專家研究出來的品種，我信得過。”從“新本一號”本地早到“東江本地早”，20年來，他一直是黃巖蜜橘新品種的忠實擁躉。
　　在江對岸的種源中心10號大棚，來自華中農業大學的全國柑橘體系崗位科學家解凱東正帶著學生進行嫁接。這里是細胞工程育種的實驗基地，共種植著600多個柑橘品種。
　　“我們帶來了140多個新培育的有性后代，在本地進行篩選，希望可以選育出無籽、好吃、錯峰成熟，且保留黃巖蜜橘風味的新品種。”解凱東說。

　　科研力量正在成為黃巖蜜橘的“第二根枝條”。近年來，黃巖通過“揭榜掛帥”機制引進華中農業大學、浙江省柑橘研究所、浙江大學等科研團隊，為蜜橘的“二次新生”注入動力。
　　如今，“東江本地早”“早熟本地早”“新本1號”等新品種品系已在這片土地上開花結果，黃巖蜜橘“咸淡沖”技術、優質輕簡高效栽培技術等研究也在持續進行中。
　　“在黃巖種橘子，沒有單打獨斗的感覺，大家都在幫著你種。”橘農金衛玲感慨道。她與弟弟金衛軍是臨海杜橋人，2019年來到黃巖，轉行種植紅美人。
　　從一竅不通的“小白”，到如今的精品橘園主，他們在專家指導下摸索出一套高效的管理方式。

　　“紅美人好賣，但不好種。”浙江省柑橘研究所副所長柯甫志說，“我們要讓農戶不僅會種，更要種得穩、賣得好。”

　　結碩果：一顆橘子的共富密碼

　　10月3日上午，黃巖區澄江街道鳳洋村的“一米橘園”一開門便迎來了兩波客人。
　　“我從安吉來的，聽我姐夫說這兒的橘子快熟了，就和家人一起來采摘。”游客施望媛將一瓣橘子丟入嘴里，笑道，“黃巖本地早的名氣不小，和我們的安吉白茶一樣出名。”

　　鳳洋村是中華橘源小鎮的核心區塊，中國柑橘博覽園、中國柑橘博物館都坐落于此，村民們種的橘子以本地早為主，人們遠道而來，皆是為了尋這一口清甜。
　　不遠處，黃巖鳳來柑橘合作社負責人彭德通正忙著建設他的新倉庫。不久后，他就要迎來今年的首個百人采摘團。“去年新流轉了120畝地，今年預計能收300多噸橘子，倉庫都不夠用了。”他說。
　　彭德通是土生土長的鳳洋村人，從小聞著橘香長大。過去家家戶戶零散種，橘子熟了就推車上街賣。隨著城市化進程加速，越來越多年輕人進城務工，橘農漸漸流失。2014年，他與村兩委簽訂協議，流轉承包了80畝地，進行規模化種植。如今，每年產值可達270萬元。

　　當下，采摘游熱力十足。早在11年前，時任村黨支部書記彭華明便嗅到了商機，幫村里對接旅行團，帶頭搞起采摘游。“以前要挑橘子出去找人買，現在在‘家門口’等客來。”他說。
　　鳳洋村只是黃巖蜜橘共富路上的一個縮影。如今，黃巖以“一座甜了千年的城”為IP，延伸柑橘產業鏈，深挖蜜橘文化資源，從采摘游到研學游，從橘子罐頭到橘子文創，覓出了更多可能。一顆橘子，串起了這座城市的幸福味道。
　　截至目前，黃巖柑橘種植面積5.4萬畝、產量6.4萬噸，全產業鏈產值達到20億元，帶動就業3.2萬人。

來源：潮新聞 共享聯盟·臺州