臺州持續高溫影響，西藍花等秋季蔬菜或延遲上市

　　“農業就是靠天吃飯的，今年夏天太熱了，導致田里的西藍花死亡率特別高。”看著地里的西藍花，臨海盛綠果蔬專業合作社負責人陳先生說，今年夏天極端高溫頻頻光顧，讓農田里的莊稼備受煎熬。
　　這個夏天，臺州經歷“超長待機”的高溫天氣過程。這不僅影響了人們生活，更讓農田里的莊稼備受煎熬。其中，高溫最直接的沖擊，落在了“靠天吃飯”的露天作物身上。
　　西藍花，也稱為青花菜、意大利芥藍等，營養價值高，入口脆嫩爽口，富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、C和礦物質等，因此有“蔬菜皇后”的稱號。

　　臺州是我國西藍花重要產地，種植面積10萬畝，占浙江省的一半。往年8月底到9月初，臺州的西藍花就開始移栽。今年因為持續高溫干旱，移栽時間普遍推遲到9月中下旬。
　　臺州市農業技術推廣中心副主任董荷玲表示，西藍花定植期的推遲，可能會造成產品上市期集中，與國內其他產區重疊，銷售市場供過于求。“西藍花對生長環境很‘挑剔’，具體上市時間還是要看后期天氣，如果溫度過高或者過低，都對西藍花生長不利。”
　　據悉，西藍花同其他甘藍類蔬菜一樣，屬于喜冷涼蔬菜。種子發芽適宜溫度為20—25℃，最低為4—8℃，最高35℃;植株生長適溫為15—22℃，最低5℃，最高25℃。
　　不僅如此，今年夏季高溫少雨的天氣，還增加了西藍花的生產成本和勞動強度，主要表現在澆水施肥用工的增加。“可以通過大田西藍花水肥一體化技術，減少人工支出和肥料流失。”董荷玲介紹，近年來，針對淺施、撒施、沖施等傳統施肥方法存在的肥料利用率不高，易造成農業面源污染等問題，農業部門總結形成以“滴灌管網系統、畦面機械起壟、三角形移栽定植、測土配方施肥”為核心的大田西藍花水肥一體化生產技術，構建了露地蔬菜水肥一體化技術模式。
　　相比傳統施肥方法，西藍花滴灌水肥一體化技術可減少化肥用量約50公斤/畝，減施率約30%，極大地提高了肥料利用率，示范應用面積占全市西藍花種植面積2/3以上。

　　另外，受夏季持續高溫影響，花椰菜、大白菜等秋季蔬菜也可能推遲且集中上市了。

來源：潮新聞 共享聯盟·臺州