椒江“姜王”，誕生

　　11月16日上午，一場激烈的姜王大賽圓滿落幕。
　　來自西洋王后洋方村的方世理，憑借一株重達48斤的生姜摘得“姜王”桂冠。
　　“心情確實很激動!我還要繼續(xù)把姜種好，種出更高品質(zhì)的大姜，爭取年年拿冠軍。”方世理的話語中滿是干勁與期待。

　　當天，同步打造的謝楊貢姜主題市集熱鬧非凡。在姜湯面體驗區(qū)，用新鮮貢姜熬制的濃湯搭配手工面條，撒上筍干、蝦皮等配料，成為市集爆款美食;“貢姜研學游”邀請了親子家庭、研學團隊走進種植基地和共富工坊，觀摩古法蒸曬技藝、體驗生姜分揀，在田間地頭讀懂農(nóng)耕文化，讓千年姜香既飄進商超，也走進文旅場景。

　　千年貢姜煥新出圈

　　結(jié)共富碩果

　　謝楊貢姜的傳奇始于南朝，因“肉厚絲細、味醇性溫”成為朝廷貢品，唐朝《新修本草》“生姜出臨海章安者佳”的記載更讓其美名流傳千年。
　　曾經(jīng)的謝楊村貢姜，一度面臨銷路窄、產(chǎn)線技術(shù)弱的發(fā)展困境。章安街道精準施策，推出“共富姜”幫扶計劃，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力。一方面邀請農(nóng)技專家上門指導，改良種植技術(shù)，大幅提升優(yōu)質(zhì)生姜產(chǎn)出比例;另一方面發(fā)動黨團志愿者拓寬銷售渠道，組織在村黨員深度參與共富工坊原料分揀、姜王大賽籌備等工作，將黨組織的凝聚力轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)鏈上的發(fā)展力。

　　如今，通過產(chǎn)品迭代，姜汁、姜茶、姜酒、姜粉等系列產(chǎn)品憑借文化內(nèi)涵與獨特風味，登上《人民日報》海外版，入選2024“浙派好禮”文創(chuàng)產(chǎn)品，亮相絲綢之路國際旅游博覽會。新潮的“空氣生姜糖”褪去辛辣、口感軟糯，成功圈粉年輕人，讓千年姜香走進現(xiàn)代生活。

　　謝楊村通過“共富工坊+農(nóng)戶”模式，帶動貢姜種植，惠及百余戶村民，實現(xiàn)了“家門口就業(yè)”與村集體收入穩(wěn)步增長的雙贏。章安街道黨工委組織委員吳赟芝表示，未來將總結(jié)謝楊貢姜的發(fā)展經(jīng)驗，復(fù)制推廣成熟模式，讓章安更多特色農(nóng)產(chǎn)品接上文化根脈、搭上創(chuàng)新快車，在鄉(xiāng)村振興道路上結(jié)出更多“致富果”。

來源：椒江發(fā)布