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全省唯一!臺州這所小學入選

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  近日,浙江省清廉單元建設十大提名案例名單揭曉,由椒江區選送的臺州市學院路小學《打造“五型”食堂 守護師生舌尖安全》案例成功入選,成為全省教育系統唯一獲此殊榮的案例,為校園清廉建設提供了可復制、可推廣的基層實踐樣本。

  “小餐桌”承載“大教育”


  “食堂管理既要守住安全底線,更要筑牢清廉防線,讓師生吃得安心、家長看得放心。”學院路小學黨委書記陳凌峰介紹,針對傳統食堂食材來源不透明、監督渠道缺失等痛點,學校錨定“清正廉潔、安全放心、陽光透明、營養美味、教育實踐”五大方向,構建起制度與科技雙輪驅動的食堂運營體系。
  學院路小學一直堅持食堂自主經營,食材經由椒江區食堂智治管理平臺統一招標,學校強化驗收審核,嚴控成本,從源頭杜絕廉政風險,確保食材來源正規、價格合理。食堂每月公開收支明細,讓每一筆開銷都有據可查。常態化的員工廉潔警示教育,更讓“紅線意識”深入人心。


  食品安全是食堂工作的重中之重。學院路小學依托椒江區食品配送信息平臺嚴控源頭質量,規范加工流程與食品留樣制度,通過色標管理、設備更新和應急演練,構建全鏈條安全防線。
  “我們安裝了物聯傳感設備和AI攝像頭,員工未戴口罩、違規操作等行為會被實時抓拍預警。”食堂負責人指著“眾食安”智慧監管平臺介紹,智慧手段讓后廚不規范操作下降超90%,實現從“人防”到“技防”的跨越。


  同時,學院路小學還通過“線上+線下”雙通道公開信息,家長掃碼即可查看每日菜譜、采購清單,還能受邀進校體驗就餐、參觀后廚。“孩子吃什么、怎么選,我們隨時能了解,特別放心。”一位低年級家長說。膳食委員會還聯合專業營養師制定帶量食譜,每日提供6選3自選餐,搭配營養健康長廊宣傳,讓科學膳食理念深入人心。


  如今,學校食堂已成為特色育人陣地。“有序、無聲、光盤”的就餐文化滋養著學生品行,90平方米的家政教室讓孩子們在動手做菜中學會勞動與節約。通過參與食堂監督和實踐體驗,孩子不僅養成了健康飲食習慣,還懂得了廉潔和珍惜的意義。
  此前,學校食堂還獲評“全國營養健康食堂”“浙江省示范學校食堂”等榮譽。


來源:椒江發布

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