全省唯一！臺州這所小學入選

　　近日，浙江省清廉單元建設十大提名案例名單揭曉，由椒江區選送的臺州市學院路小學《打造“五型”食堂 守護師生舌尖安全》案例成功入選，成為全省教育系統唯一獲此殊榮的案例，為校園清廉建設提供了可復制、可推廣的基層實踐樣本。

　　“小餐桌”承載“大教育”

　　“食堂管理既要守住安全底線，更要筑牢清廉防線，讓師生吃得安心、家長看得放心。”學院路小學黨委書記陳凌峰介紹，針對傳統食堂食材來源不透明、監督渠道缺失等痛點，學校錨定“清正廉潔、安全放心、陽光透明、營養美味、教育實踐”五大方向，構建起制度與科技雙輪驅動的食堂運營體系。
　　學院路小學一直堅持食堂自主經營，食材經由椒江區食堂智治管理平臺統一招標，學校強化驗收審核，嚴控成本，從源頭杜絕廉政風險，確保食材來源正規、價格合理。食堂每月公開收支明細，讓每一筆開銷都有據可查。常態化的員工廉潔警示教育，更讓“紅線意識”深入人心。

　　食品安全是食堂工作的重中之重。學院路小學依托椒江區食品配送信息平臺嚴控源頭質量，規范加工流程與食品留樣制度，通過色標管理、設備更新和應急演練，構建全鏈條安全防線。
　　“我們安裝了物聯傳感設備和AI攝像頭，員工未戴口罩、違規操作等行為會被實時抓拍預警。”食堂負責人指著“眾食安”智慧監管平臺介紹，智慧手段讓后廚不規范操作下降超90%，實現從“人防”到“技防”的跨越。

　　同時，學院路小學還通過“線上+線下”雙通道公開信息，家長掃碼即可查看每日菜譜、采購清單，還能受邀進校體驗就餐、參觀后廚。“孩子吃什么、怎么選，我們隨時能了解，特別放心。”一位低年級家長說。膳食委員會還聯合專業營養師制定帶量食譜，每日提供6選3自選餐，搭配營養健康長廊宣傳，讓科學膳食理念深入人心。

　　如今，學校食堂已成為特色育人陣地。“有序、無聲、光盤”的就餐文化滋養著學生品行，90平方米的家政教室讓孩子們在動手做菜中學會勞動與節約。通過參與食堂監督和實踐體驗，孩子不僅養成了健康飲食習慣，還懂得了廉潔和珍惜的意義。
　　此前，學校食堂還獲評“全國營養健康食堂”“浙江省示范學校食堂”等榮譽。

來源：椒江發布