“螺螄”擬被列入國家二級保護動物，吃貨們不淡定了

　　近日，國家林業和草原局、農業農村部發布通知，就《國家重點保護野生動物名錄(征求意見稿)》公開征求意見。有眼尖的人發現，“螺螄”被列進國家二級保護動物名錄。這讓吃貨們不淡定了——以后還能愉快撩螺嗎?目前越賣越火的螺螄粉怎么辦?帶著大家的疑問，記者采訪了有關專家。

1

市場：

田螺石螺銷量大

買家以粉店、夜宵攤為主

　　人們常吃的淡水螺主要有兩類：田螺和石螺;有的地方將它們統稱為螺螄。

　　6月23日下午，記者在廣西南寧市淡村農貿市場螺類銷售區看到，攤販們賣力地清洗滿盆的淡水螺，有的人則熟練地將螺放在機器上去頭。其間，不時有夜宵店的老板前來選購。
　　對于每天跟螺打交道的攤販來說，他們非常關心網上流傳的“螺螄”列入《國家重點保護野生動物名錄(征求意見稿)》的消息。聽到記者采訪，一名攤主停下手中的網篩，問：“真的要保護起來?但過幾年就會長得到處都是。”另一名攤販下意識反問：“那螺螄粉怎么辦?”

　　一些攤販表示，他們雖然只有五六個攤點，但每天對外零售近千公斤田螺、石螺，買家以螺螄粉店、夜宵攤為主。本地貨不夠賣，得從湖南、湖北等地進貨，而外地貨據稱很多也是野生的。

　　有愛撩螺的“吃貨”稱，他也看到網上說的信息，但總覺得不太真實。畢竟，田螺、石螺很容易生長，鄉村池塘里、水溝中隨處可見。

2

專家：

擬列入保護名錄的螺螄

和我們常吃的螺螄不一樣

　　帶著許多疑問，記者撥通了廣西水生野生動物救護中心的電話。

“這‘螺螄’不是我們常吃的‘螺螄’，而是一種特有的動物。”該中心副研究員王大鵬解釋說，我們平常說的“螺螄”是俗稱，并不是準確的學名。大家平時吃的淡水螺主要有“中華圓田螺”“中國圓田螺”，個頭比較大，是田螺科、圓田螺屬動物;還有一種，是被俗稱為石螺、螺螄的“環楞螺”，一般食指大小，表面有清晰可見的環棱紋，是田螺科、環棱螺屬。

　　擬列入保護名錄的“螺螄”，拉丁文學名為Margarya melanioides，是田螺科、螺螄屬，主要生長在云南省。不同的“螺螄”，其拉丁文學名是不同的，就像動物的身份證號一樣，讓人們一眼就能從眾多“螺螄”中辨出它的“真身”。
　　他說，在廣西被列入保護的淡水螺只有一種——紅河疣螺，主要生長在紅水河，現在很難看到了。需要大力消滅防治的淡水螺則是大名鼎鼎的福壽螺，繁殖快、吃禾苗;中華圓田螺、中國圓田螺、環楞螺，都是繁殖比較快的動物，喜歡生長在淡水的湖泊、江河、池塘、溝渠或水田中。

　　現在，因為施用農藥較多，螺類在水稻田已經難以生存，但它們在其他類型的棲息地生長得也很快。“中華圓田螺、中國圓田螺、環楞螺，不會列進國家二級重點保護動物名錄的，大家放心吃!”王大鵬說。

　　來源：南國今報，FM93交通之聲

來自: Android客戶端