我們公司每周五下班后,就是固定的看片看劇時間,以前都是我給大家推薦電影,但最近我推薦什么都沒用。
因為最近有一檔小鮮肉綜藝節目,讓公司的女同事們都瘋狂的迷上了,下班后都翹首以盼,等著用大屏幕看自己喜歡的偶像。
這么一看就是幾小時過去了,零食是必備的。剛好就用“小鮮肉”做一道豬肉脯,讓她們看著小鮮肉吃著“小鮮肉”,正合適:)
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2018-3-2 14:55 上傳
豬肉糜腌制入味,搟面杖搟平,刷上蜂蜜水烤制,變成脆硬耐嚼的口感。蜜汁香甜,窩在沙發上看劇時撕一片,能滿足好一陣子。
那就來做吧!
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酥餅大人:本王也是小鮮肉!
食材
豬里脊肉 / 白糖 / 料酒 / 蠔油 / 鹽
黑胡椒粉 / 生抽 / 蜂蜜 / 熟白芝麻 / 紅曲粉
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步驟
1、一條豬里脊肉洗凈剁碎,放入料理碗,加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺糖、3g紅曲粉、適量料酒、黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制1小時。
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2、取一張油紙(烤盤的2倍大小),把腌制好的肉平鋪在油紙上,多余油紙對折蓋上,用搟面杖將肉均勻搟平。
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3、除去單面油紙,肉面朝上,放入預熱至180度的烤箱,烤10分鐘后取出。將1勺蜂蜜和1小勺清水兌開調成蜂蜜水,均勻刷在兩面 (可用夾子或用手把肉鋪翻面)。
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4、刷完蜂蜜水后,撒上熟白芝麻,入烤箱繼續烤10分鐘。
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5、取出放涼,切小片,豬肉脯完成(可保存一周)!
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放涼了之后更有嚼勁!
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看喜歡的劇
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想得到滿足感也并不難
不是嗎?
來源于搜狐
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