一個(gè)雙黃蓮蓉月餅等于三碗白米飯？來聽聽醫(yī)生怎么說

　　愛吃月餅的注意了，這幾件事越早知道越好!
　　中秋節(jié)到了，種類繁多的月餅紛紛亮相市場(chǎng)，大家都吃月餅了嗎?
　　關(guān)于吃月餅，要怎么吃才健康?消化不好的人能不能吃，減肥人士能不能吃，糖尿病病人能不能吃?吃之前先看看這篇!


　　“最近，門診有不少人詢問糖尿病患者能不能吃月餅，對(duì)此，我想說的是，無論哪一種月餅，都是高糖、高熱量、高鈉食品的代表。所以月餅并不是糖尿病患者的理想食物，比如吃一個(gè)雙黃白蓮蓉月餅，就相當(dāng)于吃了三碗白米飯!”
　　這是杭州市臨平區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科王云卿醫(yī)生告訴小時(shí)新聞?dòng)浾叩挠埠诵〕ＷR(shí)，糖尿病人并不適合吃月餅。
　　月餅主要原料為面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。
　　從營(yíng)養(yǎng)成分來看，一塊100克的月餅有400-500千卡的熱量，15-30克的脂肪，50克的碳水化合物，10克的蛋白質(zhì)。當(dāng)然，月餅的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著月餅原料的不同而有差異。總體來說，月餅的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高熱量、高糖、高脂。
　　聽到這里，是不是就覺得糖尿病人與月餅絕緣了呢?
　　其實(shí)并不完全是。
　　王云卿表示，糖友若是血糖控制比較好、沒有急性并發(fā)癥，也就是說空腹血糖在4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖<10mmol/L的情況下，可以吃25-50g月餅，但是注意不能一次吃完，并且必須要從全天總熱量中減去相應(yīng)的主食量。
　　“那市面上的無糖月餅總可以吃了吧?”
　　市場(chǎng)針對(duì)糖尿病患者專門推出了無糖月餅，吸引了不少糖友。咱們?nèi)パ芯苛艘环l(fā)現(xiàn)事實(shí)上市面上所謂的“無糖月餅”大多數(shù)是沒有添加蔗糖，但并不代表月餅中沒有任何糖分。


　　根據(jù)國(guó)家規(guī)定，“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g，一般指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等明顯影響血糖的小分子精制糖，但無糖食品含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。且無糖食品多由面粉、谷物雜糧以及牛奶、雞蛋和大量的油脂制作而成，熱量可不低。
　　我們平時(shí)吃的主食，包括米、面等所有淀粉，在人體代謝后最終都變成了葡萄糖。無糖食品只是添加了升糖指數(shù)低的膳食纖維，但仍然含有較多的淀粉和脂肪等高熱高卡成分。因此，食用無糖食品時(shí)需要將其熱量計(jì)算在每天應(yīng)攝入的總熱量中，注意總量控制，減少其他主食量。
　　臨平中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科戚赟捷醫(yī)生告訴我們，以下幾類人不宜多吃月餅：
　　1、老年人：老年人胃腸的消化、吸收功能較弱，月餅油脂含量比較高，不易消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)腹脹、腹痛，甚至腹瀉等不良癥狀。建議老年人群可以和家人分食月餅，更健康，也更溫馨。
　　2、三高人群：月餅的配料中都有的高糖、高脂、高熱量，容易對(duì)血糖、血脂造成影響，嚴(yán)重的甚至容易導(dǎo)致胰腺炎發(fā)作。
　　3、小朋友：孩子的胃腸消化吸收功能相對(duì)弱一些，一旦貪嘴多吃容易造成兒童積食，引起腹痛、消化不良等情況。
　　4、膽囊疾病患者：月餅食用過多可能會(huì)引起膽囊收縮、膽汁滯留，甚至導(dǎo)致膽囊炎發(fā)作。
　　5、慢性胃炎、食管炎患者：這類患者需要注意每次吃月餅的量，過多食用容易引起腹痛、腹脹、反酸，甚至急性胃炎發(fā)作。

來源：小時(shí)新聞客戶端