把米卻肯留給懂旅行的人

由于它的自然和文化之美，米卻肯被視為墨西哥的秘境。這個不為眾人所知之地，卻展現了蓬勃的活力與魅力。

墨西哥的米卻肯州是位于墨西哥中部臨太平洋的一個州，米卻肯在當地語言是漁民的意思。這個世界文化遺產地，卻并不為人所熟識。這一次，我們與米卻肯州州長SILVANO AUREOLES CONEJO一同探索這個精彩紛呈的墨西哥之州。
歷史遺產·邂逅

米卻肯州(Michoacán)的首都莫雷利亞，由于它的自然和文化之美，此地已被聯合國教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產。

在莫雷利亞古跡市中心的街上漫步是很難以忘懷的。這城市的建筑吸引著行人的眼光；此地的歷史建筑是很多影片及拍照的主角。這里最有特色的紀念建筑是它的水渠道，總共有253個拱門。它是于1785年由弗萊安東尼迪圣米格爾(Fray Antonio de San Miguel)為了提供整個城市的用水而命令建造的。接下來是阿爾翁迪加，這里曾是農用倉庫，今日則成為司法大樓。

另外一個值得介紹的地方是大教堂，建于1660 至1744年之間。由于建造時間過長，建筑有巴洛克及新古典主義兩種特色共存。里面有一個拉丁美洲最大之一，擁有四千六百支音管的德國管風琴。

在禮拜六晚上8:45來拜訪大教堂，因為在這個時段，有結合燈光，聲音及煙火的表演秀。這個用粉紅色石頭建造的巴洛克美麗建筑，充滿著無數新古典主義的藝術。教堂內部還有一尊用玉米粉做成的十字架基督像。
自然奇景·夢蝶

根據國家地理頻道的記載，將近2億5千萬只帝王蝶每年秋季飛行4828公里，跨越北美洲，耗費四代完成從墨西哥遷徙到北美五大湖區的旅程。

米卻肯州的羅沙立歐(El Rosario)，則是全球最有名的帝王蝶保護區中最大、最有名，同時也是最多人造訪的區域，每天都有上千名游客到來。

羅沙立歐的帝王斑蝶觀賞處位在海拔3000多公尺的高度，且必須經過一段陡峭的長途跋涉才能抵達。在羅沙立歐(El Rosario)，帝王斑蝶居住在超過1500棵的橡樹林中，且每棵橡樹皆高達30公尺。這里是帝王斑蝶每年遷徙的居住地，這也是最盛大的自然奇觀之一。

每年，帝王蝶將在十月底抵達墨西哥，并在帝王斑蝶生物圈保護區(la Reserva de la Biósfera Mariposa Monarca)的樹冠上渡過冬天。牠們的到來碰巧與亡靈節(el día de los muertos)發生在同個時間點，那是墨西哥最重要的慶典之一。每年慶典時，人們相信去世的家屬會回到家里，在那，他們為亡靈擺設饗宴、舉行慶典以及制作各式的貢品。根據傳說，帝王斑蝶在這個時間點到來，也意謂著家屬的亡魂同時回到了這個世上。
Q&A

專訪
米卻肯州州長
SILVANO AUREOLES CONEJO
Silvano Aureoles Conejo先生出生于米卻肯州卡拉庫阿羅市（Carácuaro），自1999 年開始擔任黨內全國及州級顧問。擔任米卻肯州Zitácuaro市市長期間，他被任命為米卻肯州縣城協會主席及墨西哥當地管理機構聯合會主席。2014 年，他被任命為眾議院理事會主席，該職位是墨西哥國會的最高職務之一；自2015 年10月1日開始，Silvano先生一直擔任米卻肯州州長職務。

Q：你對米卻肯的第一印象是？

A：米切肯最讓人著迷的莫過于其多樣性。音樂、電影、精致的美食無不是米卻肯值得推薦的生活方式。此外，米卻肯州的首府莫雷利亞，這里的粉紅色砂巖歷史建筑非常美麗，也因此歷史積淀被聯合國教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產地。不僅如此，米卻肯更是一個自然風物綺麗的圣境，米卻肯的羅沙立歐是世界上首屈一指的自然保護地之一，這里生活的帝王斑蝶更是墨西哥的一大標志。

Q：墨西哥的美食是一大特色，米卻肯有沒有值得推薦的必吃美食？

A：那是自然的，我們就說米卻肯的首府莫雷利亞，這里是整個米卻肯的“美食之都”，米卻肯的美食特色就是非常豐富多樣。如果你不知道該從哪種米卻肯料理下手，那就先嘗嘗最市井的美食，大街小巷各處都有的雞肉配蔬菜吧。哥倫達(Corunda)是一道和墨西哥粽達瑪(Tamal)很相似的料理，皆是以玉米葉包著烹調。根據記載，這道菜是布雷貝恰皇帝卡佐辛(Caltzontzin)的最愛，并且他都會在盛大的慶典中食用它。





莫雷利亞的美食清單還沒結束哦！丘力波(Churipo)是一道由紅辣椒、肉和蔬菜一起煮的燉湯; 阿塔帕跨斯(atapakuas)是由蔬菜和肉燒成的一道菜，既濃稠又辣，會和奶酪一起食用;烏切波(Uchepo)，是用軟玉米作成的料理，為當地達瑪變化出來的一項食物。當然，若沒有好飲品搭餐，怎么稱得上盛宴呢？奇蘭達(Charanda)為米卻肯州知名的傳統飲料，它是用甘蔗蒸餾而成的。

Q：如何看待米卻肯在歷史和文化方面對于墨西哥的重要性？

A：莫雷利亞是墨西哥著名的歷史名城，當你漫步在散布著各種古跡的市中心，會有一種難以忘懷的感覺。城中包括著名的水渠道、大教堂、阿爾翁迪加等歷史建筑都曾是許多電影的拍攝地，見證了墨西哥與歐洲相融合的歷史篇章，也因此，這座歷史名城被選為世界文化遺產地。



如今，米卻肯也是墨西哥電影文化產業的中心。2003年期，莫雷利亞國際電影節(el Festival Internacional de Cine de Morelia)就在此舉行，也讓這個城市成為全世界的焦點。每年10月，許多導演如阿利安卓?崗札雷?伊納利圖、昆汀?塔倫提諾(Quentin Tarantino)、貝德羅?阿莫多瓦、吉勒摩?戴托羅都會舉辦座談會，并在當中分享他們最新的作品，滿足愛好電影的聽眾。


Q：游覽米卻肯最佳季節是？

A：墨西哥標志性的帝王斑蝶每年10月會抵達羅沙立歐的自然保護區，并將在高山上的樹冠叢中度過整個冬天，直到第二年的3月離開。而每年的11月又恰巧是墨西哥最重要的慶典亡靈節的慶祝日。每年慶典時，人們相信去世的家屬會回到家里，在那，他們為亡靈擺設饗宴、舉行慶典以及制作各式的貢品。根據傳說，帝王斑蝶在這個時間點到來，也意謂著家屬的亡魂同時回到了這個世上。我想，在這個時間造訪米卻肯一定會讓你對這各充滿異域風情的墨西哥之州印象深刻。

來源：優享世界TGT