溫嶺這家餐廳解鎖老年人幸福“食”光

　　“今天的菜好啊，都是我喜歡的，我要帶魚(yú)、豆腐還有冬瓜……”12月7日10點(diǎn)40分左右，溫嶺太平街道坊巷里溫心食堂內(nèi)，員工剛把菜擺好，就迎來(lái)了一撥又一撥就餐的老人。
　　今年79歲的邵夏清大爺和老伴是坊巷里溫心食堂的常客，自6月10日食堂開(kāi)始試營(yíng)業(yè)起，只要不外出，老兩口的午餐都在這里吃。10點(diǎn)50分，邵大爺和老伴準(zhǔn)時(shí)來(lái)到餐廳，先在服務(wù)臺(tái)刷臉付款，然后排隊(duì)打菜。中午總共有7個(gè)菜，紅燒帶魚(yú)、黃豆燉豬蹄兩個(gè)葷菜和胡蘿卜、咸肉燉豆腐等五個(gè)素菜。兩人各拿來(lái)一個(gè)餐盤(pán)，打上自己喜歡的菜品，坐在靠墻邊的餐桌上有滋有味地吃起來(lái)，“我們老兩口吃得不多，家里做飯?zhí)闊@里的飯菜便宜又好吃，最主要的是方便，吃好碗筷一放就可以走人?！鄙鄞鬆斦f(shuō)。
　　11點(diǎn)是餐廳就餐高峰期，或結(jié)伴，或騎自行車(chē)過(guò)來(lái)就餐的老人有序排隊(duì)，很快，一次性可容納四五十人就餐的餐桌坐滿(mǎn)了人，工作人員一直忙碌到當(dāng)天11點(diǎn)40分，才逐漸空閑下來(lái)。

　　方便、新鮮、口味好、價(jià)格實(shí)惠是老年人喜歡來(lái)坊巷里溫心食堂就餐的一大原因。溫心食堂專(zhuān)門(mén)配備了營(yíng)養(yǎng)師，每天的菜譜按照老年人營(yíng)養(yǎng)需求精心搭配，每天的菜品都做到不重樣，而且少鹽少油，口味清淡，適合老年人口味?！澳壳安蛷d只提供午餐，每天堂食人數(shù)在100人左右，加上配送，一天的配餐量在160——200人左右，一頓一葷兩素一湯9塊錢(qián)，老年人大多能接受。”餐廳負(fù)責(zé)人柯軍輝說(shuō)。
　　太平街道有60歲以上老年人2.2萬(wàn)，老齡化率達(dá)到17.5%，今年年初，太平街道在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，在坊巷里小區(qū)建起可以輻射周邊15分鐘生活圈老人溫心食堂。由于坊巷里溫心食堂位置正好位于老年人居住較集中的老城區(qū)，有效解決周邊千余老年人的“吃飯問(wèn)題”。

　　有了這家味美而實(shí)惠的餐廳，對(duì)于不少養(yǎng)老金較低的老人來(lái)說(shuō)，終于可以告別“將就”，盡情享受幸?！笆场惫?。今年75歲的王大爺和兒子住在一起，兒子兒媳白天上班，不會(huì)做飯的王大爺午餐只能將就。自從知道坊巷里開(kāi)起這家溫心餐廳，王大爺每天的午餐不再將就。他說(shuō)：“兒子家條件不太好，自己的養(yǎng)老金也只有1000元左右，這里的飯菜便宜，花幾塊錢(qián)就可以吃上美味營(yíng)養(yǎng)的飯菜，非常不錯(cuò)。”

　　除了堂食，坊巷里溫心食堂還提供午餐配送服務(wù)，轄區(qū)范圍內(nèi)有送餐需求的40多位90歲以上的高齡老人、行動(dòng)不便的低保殘疾人，只需支付1——8元不等的餐費(fèi)，就可享受到同樣營(yíng)養(yǎng)美味的午餐。

　　據(jù)介紹，作為太平街道規(guī)模最大的一家老年人服務(wù)綜合體，占地近千平方的坊巷里居家養(yǎng)老服務(wù)中心除了配備溫心餐廳外，還配備了多功能娛樂(lè)區(qū)、體檢服務(wù)區(qū)、心理慰藉區(qū)、休息室、康復(fù)室、鍛煉室等，向太平所有60歲以上老年人開(kāi)放。坊巷里居家養(yǎng)老服務(wù)中心采用第三方進(jìn)駐，平價(jià)收費(fèi)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，同時(shí)派駐專(zhuān)門(mén)人員全程監(jiān)管，確保守牢價(jià)格底線(xiàn)的同時(shí)，老人享受服務(wù)不打折。

來(lái)源：潮新聞 共享聯(lián)盟·溫嶺太平街道