“精準控溫”保品質，溫嶺“零度”香萵筍趕寒潮忙上市

　　寒潮來襲，適逢冬令香萵筍全面上市。連日來，溫嶺市箬橫鎮各種植田里，農戶們每天凌晨四點鐘左右就組織工人開展搶收，并運輸到杭州、上海等農貿市場，以供市民消費者“菜籃子”所需。

　　12月19日，在箬橫鎮埭頭村一處30畝的香萵筍種植田里，綠油油的香萵筍在鋼架大棚內長勢喜人。與戶外零下溫度相比，這里的溫度也僅僅是零攝氏度左右。但這零攝氏度，恰恰在耐寒性香萵筍所能承受的溫度范圍內。工人們忙著用菜刀進行根部切割采收，隨后再進行捆扎、擔運。

　　種植戶徐武勝介紹，這幾日寒潮來得比較猛，還伴隨著大風和大雨，過低的溫度對到了采收期的香萵筍來說是不利的。“我們這幾天都有專人在種植田里的，然后對每個棚都放置了溫度計等測溫設備。到了天黑就關棚，隨后根據棚溫進行柴油機增溫，如果遇到第二天有訂單的，基本上凌晨四點鐘半關棚狀態下采收，等到天亮了再全開棚散溫、擔運。而這樣的溫度下，采收下來的香萵筍口感是非常好的。”徐武勝說。

　　當天現場，徐武勝組織采收了兩個鋼架大棚的香萵筍，妥妥地裝滿了一輛貨車。一株株香萵筍有半米有余，直徑有四五公分，并捆扎整齊擺列。工人們由棚口一路挺進，以最快速度讓香萵筍上車外運。

　　工人陳阿姨告訴，她在早上七點左右就采收好了，聽說當天的香萵筍要運往杭州。為搶占時間，她還叫上了村里幾個婦女一起幫忙擔運。這一車下來，大家都可以按小時計工價，感覺很劃算。“我們都是在棚里、棚口兩個地方，幾個擔子下來，整個人都熱起來了。雖然是寒潮天氣，大家也就只需穿一二件衣服，感到挺愜意的。”

　　據了解，香萵筍從收割到上市前后不到10個小時。在“精準控溫”下，即便是寒潮階段，香萵筍的新鮮度、口感度也不會受影響，且批發價一般保持在0.7至0.8元，利潤非常可觀。

　　目前，箬橫鎮3000多畝的香萵筍陸陸續續上市。種植戶們紛紛表示，為預防新一輪更強寒潮，他們已做好邊保溫邊搶收的準備，確保香萵筍在“零度”寒潮環境下能夠順利出棚、健康上市，以保供市場所需。

來源：潮新聞 共享聯盟·溫嶺箬橫鎮