“精準(zhǔn)控溫”保品質(zhì)，溫嶺“零度”香萵筍趕寒潮忙上市

　　寒潮來襲，適逢冬令香萵筍全面上市。連日來，溫嶺市箬橫鎮(zhèn)各種植田里，農(nóng)戶們每天凌晨四點(diǎn)鐘左右就組織工人開展搶收，并運(yùn)輸?shù)胶贾荨⑸虾５绒r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以供市民消費(fèi)者“菜籃子”所需。

　　12月19日，在箬橫鎮(zhèn)埭頭村一處30畝的香萵筍種植田里，綠油油的香萵筍在鋼架大棚內(nèi)長(zhǎng)勢(shì)喜人。與戶外零下溫度相比，這里的溫度也僅僅是零攝氏度左右。但這零攝氏度，恰恰在耐寒性香萵筍所能承受的溫度范圍內(nèi)。工人們忙著用菜刀進(jìn)行根部切割采收，隨后再進(jìn)行捆扎、擔(dān)運(yùn)。

　　種植戶徐武勝介紹，這幾日寒潮來得比較猛，還伴隨著大風(fēng)和大雨，過低的溫度對(duì)到了采收期的香萵筍來說是不利的。“我們這幾天都有專人在種植田里的，然后對(duì)每個(gè)棚都放置了溫度計(jì)等測(cè)溫設(shè)備。到了天黑就關(guān)棚，隨后根據(jù)棚溫進(jìn)行柴油機(jī)增溫，如果遇到第二天有訂單的，基本上凌晨四點(diǎn)鐘半關(guān)棚狀態(tài)下采收，等到天亮了再全開棚散溫、擔(dān)運(yùn)。而這樣的溫度下，采收下來的香萵筍口感是非常好的。”徐武勝說。

　　當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)，徐武勝組織采收了兩個(gè)鋼架大棚的香萵筍，妥妥地裝滿了一輛貨車。一株株香萵筍有半米有余，直徑有四五公分，并捆扎整齊擺列。工人們由棚口一路挺進(jìn)，以最快速度讓香萵筍上車外運(yùn)。

　　工人陳阿姨告訴，她在早上七點(diǎn)左右就采收好了，聽說當(dāng)天的香萵筍要運(yùn)往杭州。為搶占時(shí)間，她還叫上了村里幾個(gè)婦女一起幫忙擔(dān)運(yùn)。這一車下來，大家都可以按小時(shí)計(jì)工價(jià)，感覺很劃算。“我們都是在棚里、棚口兩個(gè)地方，幾個(gè)擔(dān)子下來，整個(gè)人都熱起來了。雖然是寒潮天氣，大家也就只需穿一二件衣服，感到挺愜意的。”

　　據(jù)了解，香萵筍從收割到上市前后不到10個(gè)小時(shí)。在“精準(zhǔn)控溫”下，即便是寒潮階段，香萵筍的新鮮度、口感度也不會(huì)受影響，且批發(fā)價(jià)一般保持在0.7至0.8元，利潤(rùn)非常可觀。

　　目前，箬橫鎮(zhèn)3000多畝的香萵筍陸陸續(xù)續(xù)上市。種植戶們紛紛表示，為預(yù)防新一輪更強(qiáng)寒潮，他們已做好邊保溫邊搶收的準(zhǔn)備，確保香萵筍在“零度”寒潮環(huán)境下能夠順利出棚、健康上市，以保供市場(chǎng)所需。

來源：潮新聞 共享聯(lián)盟·溫嶺箬橫鎮(zhèn)