價格高達140元/斤！雨后大量出現！臺州有人隨便撿

　　最近一禮拜，都是雨雨雨雨雨的模式，這雨水雖然令人發愁，卻也帶來了雨后才有的時蔬美味——地衣。

　　別看地衣長得像木耳，口感和味道卻是完全不一樣的，那種鮮美，只有吃過的人才知道。
　　下過雨的草地里，散發著一股泥土和青草混雜的味道，地衣就在這草地里誕生了!
　　地衣雨后即出，天晴即失，這段時間，雨下得多，臺州就有人撿到地衣!
　　過去的清明小長假，仙居的小林在一處山路邊的草地里意外發現了很多地衣，帶回家清炒后，小林用“美味”二字形容。

　　地衣身價不低，地衣美味，但處理起來很費力，由于地衣本身摸上去就滑膩膩的，加上長在泥土表面，攜帶了許多泥沙，清洗起來不容易。一般需要初步清洗后，裝滿水浸泡一晚上，讓雜質沉淀下來，第二天再清理?；蛟S正因如此，地衣加工后的價格不便宜，記者在某寶上搜了一圈，250g地衣，貴一點的能賣到69.8元，折算下來一斤地衣要將近140元，銷售量顯示已有2000+。
　　記者了解到，地衣還有很多別名，比如，地木耳、地皮菜、鼻涕菜等，它學名普通念珠藻，屬于單細胞固氮藍藻類，喜歡生長在潮濕的土壤表面及巖石上，基本出現在雨后。
　　據報道，地衣不僅可以炒食，還有營養價值，蛋白質含量遠高于雞蛋，總氨基酸含量能與猴頭菇媲美，維C更是達到了紫菜的19倍，具有補虛益氣、滋養肝腎、清熱解毒等作用。要提醒大家的是，采食戶外野菜仍需謹慎，特別是綠化帶內，可能會噴灑農藥，所以最好不要隨意采摘，尤其值得注意的是，不要采摘不認識的野菜，以防誤食。

來源：臺州晚報