黃巖“以碼溯源” 賦能食品安全

　　“我們合作社有種植基地近300畝，產品主要銷往江浙滬市場。”9月3日，黃巖蔡家洋本地早專業(yè)合作社負責人林錦榮接受采訪時說，合作社對生產的橘子張貼 “浙農碼”承諾達標合格證。“合格證只要掃碼，產地信息等一覽無余。這是我們對客戶的承諾，我們的產品質量是過硬的。”

　　民以食為天，食以安為先。近年來，黃巖區(qū)深入謀劃農產品質量安全體系建設，依托“浙農碼+”模式，推動實現農產品生產全過程監(jiān)管，以數智賦能品牌增值、產業(yè)增效、農民增收。
　　目前，黃巖區(qū)已獲國家農產品質量安全縣、浙江省農產品質量安全衛(wèi)士集體等稱號。

　　Part 01

固本強基，強化風險管控

　　9月3日，走進黃巖官岙茭白專業(yè)合作社種植基地，460多畝茭白長勢良好。再過個把月，這批鮮嫩的茭白就可以上市，最終被端上廣大市民的餐桌，成為一道家常菜肴。
　　“我們一直在使用‘浙農碼’承諾達標合格證，有了這張農產品身份證，我們的茭白就能進入商場、超市，價格也能賣得起來，因為品質有保障。”黃巖官岙茭白專業(yè)合作社負責人蔣良珍介紹，合作社生產的茭白主要銷往臺州本地以及溫州、寧波市場，此外還銷往安徽、廣東、福建等地。

　　現在本地秋季茭白還沒上市，合作社對外銷售的是產自云南的茭白，它們不會被貼“浙農碼”承諾達標合格證。蔣良珍說：“合格證不能隨便亂貼，我們只對自家產的茭白才貼。”
　　近年來，黃巖為全區(qū)238家追溯主體配備了“浙農碼”打印機;同時安裝“浙農碼”承諾達標合格證打印一體機5臺，供散戶生產主體打印。目前，當地238家農產品質量安全追溯主體實現農產品標識率100%、追溯率100%。
　　針對轄區(qū)內重點品種和主導產業(yè)，黃巖篩選出常用藥物農殘檢測參數，推進膠體金快檢技術應用。目前，當地19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道均配備膠體金檢測設備，去年年共完成膠體金快檢2351批次，檢測合格率100%。
　　此外，黃巖區(qū)遴選了55家主體探索開展信用管理體系，將落實“浙農碼”承諾達標合格證情況作為信用評價重點指標之一。目前，當地已培育市級農產品質量安全誠信示范基地14家、區(qū)級農產品質量安全誠信示范基地25家。

　　Part 02

多措并舉，推進多維監(jiān)管

　　將農產品切段、滴檢測液……在黃巖區(qū)頭陀鎮(zhèn)農產品快檢室，工作人員章笑笑正在給周邊老百姓從菜市場買來的金針菇、小白菜等進行農殘檢測。
　　“我們除了給老百姓檢測外，還對當地的主要農產品生產主體進行不定期抽檢。”章笑笑介紹，她會在水果、蔬菜的上市期，去一些合作社、種植大戶的種植基地進行隨機抽檢，一般每周抽檢兩到三次。“一般全年抽檢量超過720批次，有時批次更多。從我們這里的抽檢結果看，都是符合農殘檢測標準的。”

　　“如果鎮(zhèn)里的檢測室檢測發(fā)現有農殘超標，會報送到區(qū)農業(yè)部門，我們會將生產主體列入高風險主體名單，并進行相關定量檢測，并根據檢測結果進行相關行政處罰，如涉及違禁藥用藥等情況，會轉交公安部門列入刑事案件進行后續(xù)偵查等工作。”黃巖區(qū)農業(yè)農村局農產品質量安全監(jiān)管科工作人員陳永強介紹，近年來黃巖區(qū)農產品檢測合格率都在98%以上。
　　近年來，黃巖區(qū)不斷健全“三安聯動”監(jiān)管工作機制，促進農業(yè)農村、市場監(jiān)管等部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道高效協作，推動實現食用農產品追溯信息共享互通。去年，當地打印“浙農碼”承諾證共7.52萬余張(批次)。
　　此外，黃巖邀請各類媒體深入農產品質量監(jiān)管一線，引導公眾走出農產品安全認知誤區(qū)，并依托公眾號、微博等線上平臺，結合“3·15”消費者權益保護日、送科技下鄉(xiāng)等線下活動，全面擴大“線上+線下”聯動宣傳成效。目前，當地未發(fā)生較大農安輿情事件。

　　Part 03

立足特色，實現產業(yè)帶富

　　在黃巖蜜橘種源中心，橘樹成林、生機盎然。一顆顆裹著青嫩外皮的橘子掛滿枝頭，分量足得把枝梢壓彎，悄然預告著又一個豐收年的到來。中心工作人員林圣函介紹，這個基地栽種橘樹303畝，主要以研究為主。
　　“當然，我們每年也會生產、銷售橘子。”林圣函說，“一般我們在橘子上市前一個月，就不會噴灑個任何農藥了，農業(yè)部門工作人員來檢測都是符合標準的。”

　　近年來，黃巖區(qū)通過高標準建設黃巖蜜橘種源研究中心，系統(tǒng)重塑品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造三大核心體系，推動黃巖柑橘全產業(yè)鏈產值提升至20億元，帶動3.2萬人就業(yè)，全面推動黃巖蜜橘產業(yè)實現高質量發(fā)展。
　　此外，當地還完成了國家茭白全產業(yè)鏈標準化試點基地建設，全面推廣“浙農碼”承諾達標合格證制度，實現茭白身份標識化。目前，黃巖已成為全國最大的設施雙季茭白生產基地，去年茭白全產業(yè)鏈標準化對基地利潤的總貢獻達20.51%。
　　“我們合作社基地有300多畝，主要種植橘子、枇杷和楊梅，去年年產值1000多萬元。”黃巖唐家岙果業(yè)專業(yè)合作社負責人張林劍介紹，合作社只對60多名社員生產的農戶貼“浙農碼”承諾達標合格證。“這個是可追溯的，既然貼了這個碼，那就得對產品質量負責。”
　　黃巖推廣“浙農碼+溯源”模式，以堅持龍頭企業(yè)帶富、創(chuàng)新工坊運營帶富及推動和美鄉(xiāng)村帶富為實施機制，讓農戶創(chuàng)富增收。目前，當地建成“黃巖蜜橘”共富工坊76家，惠及農戶1520家，農戶年均增收8000元，帶動就業(yè)超萬人。

來源：望潮客戶端