搶“鮮”上市！很多臺州人愛吃→

　　好消息來啦

　　黃巖頭茬春茭

　　正式搶“鮮”上市!

　　肉質(zhì)脆嫩飽滿、入口清甜爆汁

　　專屬于家鄉(xiāng)的春日限定風(fēng)味

　　愛吃的臺州人

　　還不趕緊安排起來!

　　近日，黃巖區(qū)北洋鎮(zhèn)官岙村茭白種植基地里已是一派熱鬧繁忙的豐收景象。茭農(nóng)們穿梭在青翠的茭葉叢中，麻利地從水田里拔起成熟茭白，修葉、裝筐，田間地頭滿是新鮮水靈的春日氣息。

　　“今年上市的是優(yōu)質(zhì)新品種‘浙茭8號’，屬于早熟雙季茭，肉質(zhì)緊實(shí)、口感脆甜，個頭也白凈飽滿。今年氣候溫和，茭白長勢格外喜人!”黃巖官岙茭白合作社負(fù)責(zé)人蔣良珍拿起一根剛采收的新鮮茭白，剝開翠綠外皮，雪白瑩潤的果肉瞬間讓人垂涎。她介紹，今年田間管理到位，產(chǎn)量十分可觀，目前基地每日穩(wěn)定采收三四千公斤，后續(xù)隨著氣溫升高，產(chǎn)量還將穩(wěn)步上漲。

　　受氣候及市場因素影響，今年春茭上市時間略晚于往年。“往年3月底就大批量上市了，今年到4月14日才正式集中開采。” 蔣良珍表示，受外地早熟茭入市影響，當(dāng)前價格相較往年更為親民，整體隨行就市，不同包裝規(guī)格價格有所差異，后續(xù)價格或?qū)㈦S市場需求小幅波動。

　　鮮貨一上市，采購商們便聞“鮮”而來。來自黃巖沙埠的商販王大姐一早便趕到合作社補(bǔ)貨，表示先裝120斤，官岙茭白品質(zhì)好，在當(dāng)?shù)靥貏e好賣;當(dāng)天還有校園食材配送商專程前來實(shí)地考察選品，校園如海負(fù)責(zé)人王斌稱，官岙茭白口碑一直很好，此次主要對接學(xué)校食堂配送，對食材新鮮度和安全性要求很高，而這里的茭白都有專屬“身份證”，掃碼即可全程溯源，品質(zhì)讓人十分放心，合作社負(fù)責(zé)人蔣良珍也自信地表示，他們堅持綠色防控、少施農(nóng)藥，茭白可直接生吃，安全又健康，目前雙方正在積極對接，一旦與學(xué)校配送體系打通，官岙茭白將實(shí)現(xiàn)從“田頭”直達(dá)“灶頭”。

　　小編幫大家打聽好啦

　　今年春茭價格超實(shí)惠

　　每斤只要3.5~4元起

　　性價比拉滿!

來源：黃巖發(fā)布