吃火鍋最不能接受和必點的一道菜是什么？

　　不知道你們發現一件事沒有，在中國朋友聚會吃飯總會面臨“選擇恐懼癥”難題，提議吃西餐有人嫌貴、提議吃日料有人說不吃生的，最后殊途同歸奔向了千八百遍的火鍋店……

　　可以說在中國，火鍋這種東西簡直是聚餐的“萬金油”，雖然對于重慶與四川的朋友來說：“鴛鴦是最后的底線，是我放手給你的寵愛”，就算如此吃火鍋還是有不可調和的矛盾。

　

　　微博上看到一個妹子寫她和朋友第一次去吃火鍋的經歷，四川朋友利索的調了一碗香油蒜泥，而北京的則乘了滿滿的麻醬，兩個人互相干瞪眼覺得對方不可思議。
　　最后問妹子哪個才是正宗吃火鍋時的蘸料，博主一個山西人拿著碟老陳醋站在原地瑟瑟發抖……

　　

　　其實我還不如純粹的山西老陳醋，每次吃火鍋去料臺，都是從第一個料碗挖到最后一個，朋友說我拌小料跟“煎中藥”一樣，十碗濃縮成詭異的一碗仿佛女巫作法。
　　大概我這種人就是火鍋小料里的“邪教”吧，動作賊溜雨露均沾，歡迎各界友人前來嘗試，味道特別銷魂。

　　

　　為什么我要提出這個問題，是因為我有一個瘋狂的土豪朋友能硬生生把人均100塊的火鍋吃成1000塊!
　　她點菜不是選擇題而是排除題，除了不喝的酒水，幾乎整本都要點，大部分綠葉菜是用來當“裝飾”的，在我們對吸血資本主義強烈譴責后，規定以后每人只能點一道必殺菜。

　　

　　個人覺得火鍋界中的霸主一定是“毛肚”，沒有毛肚的火鍋就是失去靈魂“鐵鍋”，這才是吃火鍋最正宗的一道菜。

　　

　　@舊愛不去：沒有酥肉就要抓狂，有哪個火鍋菜一上來就能吃還能煮，沾著辣椒干碟巴適得很。

　　

　　@四氯化硅：最愛鴨腸，七上八下剛好8秒鐘，脆爽的鴨腸外面掛著滿滿的紅油，簡直人間精品。

　　

　　@莫拉：最不能接受的一道菜是豬腦，黏黏糊糊油油膩膩吃一口感覺要胖3斤。
　　

　　@佛性青年：為什么會有香菜這個邪教選項，想到那個味道就頭皮發麻!!!

　　

　　@快你你你滾：任何丸子類，自從看到朋友咬了一口發現沒熟又丟回去煮，我就產生了心理陰影。

　　

　　@撒個嬌：無法直視牛蛙，形狀過于完整，感覺吃到嘴里下一秒就會發出“呱呱”的叫聲……

　　

據今日頭條markmark