原來葡萄酒還可以這樣玩
不用開瓶器擰開就喝,酒界大咖拿它配肉麥餅…
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2018-4-23 09:33 上傳
4月18日,一場新鮮好玩的葡萄酒主題派對--“新鮮零距離 張裕醉詩仙”輕奢派對在椒江萬達胡桃里音樂酒館上演,現場美人、美酒齊聚,還有大咖、網紅、達人助陣!
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一進門就是五顏六色的打扮
好看的忍不住拍拍拍~
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這兒的每一款酒
都有不同的色彩主題
跳躍的色系、醒目的色塊
讓大家發現,原來葡萄酒也能如此時尚、個性
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大咖的分享
喝葡萄酒可以隨意、在隨意些
葡萄酒圈內大咖齊紹仁現身現場,這位來自臺灣的葡萄酒作家、酒評家是勃艮第大學雙料碩士、首位夏布利授權華人騎士,曾擔任挪威國王侍酒師。
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作為葡萄酒專業人士,齊紹仁現場分享了不少有關葡萄酒的冷門知識,比如并不是所有的酒都需要花時間醒酒,他認為,大家在喝酒的時候完全可以先嘗一下,根據自己的需求和酒的狀態再決定要不要醒酒,類似張裕醉詩仙這種年輕型葡萄酒,是不需要醒酒,打開就可以直接喝的。
醒酒的過程也可以在杯子中進行,相比用小口的醒酒器和酒瓶,在杯中醒酒可以更大程度地增加酒與空氣的接觸面積,這樣能有效加快醒酒的速度。
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齊紹仁以自己親身經歷,告訴大家“喝葡萄酒并不一定是越貴的越適合你”。
“平常誰會自己在家開一瓶一千多的葡萄酒呢,如果有人送我一瓶拉菲,我都害怕他是不是有事求我?!?br />
齊紹仁認為,張裕醉詩仙是一種性價比極高,可以在日常生活中隨意搭配的葡萄酒。他現場帶領大家一一品嘗了張裕醉詩仙系列的五款葡萄酒——赤霞珠干紅、美樂干紅、蛇龍珠干紅、貴人香干白、桃紅。
齊紹仁說,醉詩仙這幾款酒產自新疆地區,干燥的環境讓這里出產的葡萄酒品質頗高,同時醉詩仙不經橡木桶陳釀,酒體新鮮、易飲,幾十塊錢一瓶,是非常合適的日常餐酒。
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現場齊紹仁還給了五款酒的搭配建議,他覺得醉詩仙貴人香干白果香清新,無論是吃海鮮還是街邊擼串都非常百搭;稀有品種桃紅葡萄酒清爽微甜,吃火鍋時用它解膩是不錯的選擇;口味風格更張揚的美樂干紅則可以搭配一些油脂比較多的菜肴,如叉燒、烤鴨等等。
他說,其實不需要為菜肴和葡萄酒設置固定搭配,只要自己覺得喝的舒服、吃的快樂,喝葡萄酒的目的就達到了。他自己甚至會用衢州的梅菜肉餅去搭配醉詩仙的幾款干紅葡萄酒。
他特別介紹了醉詩仙赤霞珠干紅,這款酒曾經歷國內外葡萄酒專家的盲選,從百余杯知名紅酒中脫穎而出,獲得“110 款中外百元葡萄酒盲品大師賽”冠軍。赤霞珠葡萄通常會用來釀造高端的陳年葡萄酒,醉詩仙赤霞珠以百元不到的價格呈現可以說性價比非常之高了。
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他用了12個字概述醉詩仙
新鮮易飲,果香濃郁,簡單快樂
是一款適合年輕人的輕奢飲品。
“看看葡萄酒大咖對這五款酒的專業點評吧:
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醉詩仙貴人香干白
澄澈的酒體有著香梨與青檸的氣息,帶有甜美的香瓜口感。非常適合夏天冰鎮飲用,加入海鮮料理中風味絕不一般。
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醉詩仙桃紅
粉色的顏值擔當,有著玫瑰與覆盆子香氣,還有櫻桃般口感喔。微甜柔順卻又和諧,給人一絲嬌羞和浪漫的少女感。
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醉詩仙美樂干紅
最經典的葡萄酒品種釀造,有李子與桑葚的香氣,有著梅子般的羞澀口感。
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醉詩仙蛇龍珠干紅
蛇龍珠跟七龍珠沒啥關系,它世界上最古老的葡萄酒品種,有甘草與楊梅的香氣,有著神秘般口感。
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醉詩仙赤霞珠干紅
散發著丁香與黑莓的氣息,有著黑醋栗的濃郁口感,獨有霸氣和強烈的風格。醉詩仙赤霞珠干紅曾經歷國內外葡萄酒專家的盲選,從百余杯知名紅酒中脫穎而出,獲得“110 款中外百元葡萄酒盲品大師賽”冠軍。
“國內首創旋蓋設計
讓葡萄酒也能即開即飲
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齊紹仁特別為大家介紹了醉詩仙系列產品的“旋蓋”設計,他說:將旋蓋大量用于葡萄酒生產堪稱國內首創,張裕提前實驗并使用旋蓋葡萄,改變了以往葡萄酒木塞設計帶來的大不便,讓力氣小的女士也可以不用工具輕松打開葡萄酒。讓喝葡萄酒變得更輕松,解決了葡萄酒的消費障礙。
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齊紹仁介紹,旋蓋相比傳統橡木塞的好處在于:
防止因橡木塞感染而導致的葡萄酒變質,開瓶后易保存;
大大降低了飲酒人開酒的難度,無需工具,即開即飲。
張裕醉詩仙,拉近距離,新鮮好玩
樂為心聲 酒釀真情
樂隊小姐姐
用激情音樂開場
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互動小游戲
快速地消除彼此之間的陌生感
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五款葡萄酒,細細品飲,回味無窮
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拍酒,我們是認真的
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讓大家以醉詩仙酒瓶抱枕為原型
發揮創意和想象盡情涂鴉
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“報復”搶紅包最多的人
模仿微信表情包
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盲品挑戰賽
體驗者僅憑嗅覺、味覺
分辨五種醉詩仙
極大的考驗挑戰者的感官記憶
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現場歡樂不斷
可謂一場新鮮、好玩的大趴體
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葡萄酒還真是拉近距離的“靈丹妙藥”呢
喝嗨了,盡興了,
醉詩仙帶來的“新鮮”感仍在繼續……
(來源:匯眾微臺州)
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