我市中高檔飯店年夜飯已經(jīng)預(yù)訂8668桌，今年除夕—— 10萬(wàn)臺(tái)州人將在酒店吃團(tuán)圓飯

　　每逢過(guò)年，除夕的這頓年夜飯，是忙碌了一年的人們最看重的團(tuán)圓飯。昨日上午，記者從臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，截至目前，我市中高檔飯店已經(jīng)預(yù)訂出8668桌，預(yù)計(jì)將有10萬(wàn)臺(tái)州人在酒店吃年夜飯。
　　記者從臺(tái)州開(kāi)元大酒店獲悉，今年酒店的年夜飯預(yù)訂桌數(shù)相對(duì)去年有所減少，目前酒店的17個(gè)包廂全部被預(yù)訂走了，而大廳中的30桌還沒(méi)有滿，還可以接受預(yù)訂。
　　“今年酒店的服務(wù)人員回家過(guò)年的較多，我們只能減少桌數(shù)來(lái)保證客人就餐的服務(wù)質(zhì)量，而且今年市民的訂餐熱情也沒(méi)有去年高，可能選擇在家里吃的比較多。”臺(tái)州開(kāi)元大酒店餐飲部工作人員說(shuō)。
　　從開(kāi)元大酒店年夜飯的價(jià)格來(lái)說(shuō)，大廳的價(jià)格每桌是3180元，而包廂的價(jià)格則為人均358元，這個(gè)價(jià)格和往年相比并沒(méi)有太大的波動(dòng)，也是這個(gè)檔次的酒店的一般價(jià)格。
　　而位于椒江老城區(qū)的時(shí)間商務(wù)酒店，作為一家中檔酒店，今年的78桌年夜飯則早早地預(yù)訂滿了，該酒店的年夜飯價(jià)格在每桌1600元左右，更符合一般市民的消費(fèi)能力。
　　此外，位于臨海杜橋的民家樂(lè)酒店，作為當(dāng)?shù)刈钣忻木频曛唬衲甑哪暌癸堫A(yù)訂情況卻不理想。該酒店餐飲部的蔣經(jīng)理說(shuō)，今年年夜飯包廂已經(jīng)被預(yù)訂滿了，而大廳到目前還有不少的空余，和去年的情況差了蠻多。
　　“我們統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，主要是超過(guò)10桌的中型以上的中高檔酒店，雖然數(shù)據(jù)看著挺大，但是和杭州的17000多桌比較，差距還是比較明顯的。”臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲建管處處長(zhǎng)朱建興說(shuō)，這得益于杭州更高的城鎮(zhèn)化水平。
　　為了讓全市市民能夠安心享用年夜飯，我市各縣(市、區(qū))都行動(dòng)起來(lái)，和所有提供年夜飯服務(wù)的酒店簽訂了食品安全承諾書(shū)，同時(shí)對(duì)餐飲店的老板和總廚進(jìn)行注意事項(xiàng)的專門(mén)培訓(xùn)，并定時(shí)對(duì)酒店的原材料等進(jìn)行抽檢。
　　過(guò)年期間，我市各地市場(chǎng)監(jiān)管局均安排了值班人員，市民在年夜飯消費(fèi)時(shí)如果遇到糾紛，可以撥打12345或12315電話進(jìn)行投訴，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員將及時(shí)進(jìn)行處理。
　　記者 王超
　　(來(lái)源：臺(tái)州晚報(bào))