9月就吃它，是菜更是藥，清熱解毒，利尿通便，既好吃又便宜

真正的“養(yǎng)生高手”不是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材。比如今天要給大家分享的一道菜，是菜更是藥，清熱解毒，利尿通便，既好吃又便宜，九月吃最合適不過了。重要的是這道美食也是十分的便宜，當(dāng)然=有些地方也是免費(fèi)采摘的，來看看吧。



今天要給大家說的食材就是藕桿，又稱荷梗，是蓮的葉柄及花柄。荷梗多作藥用，具有清暑、寬中理氣的功效。多用于中暑頭昏、胸悶、氣滯等癥。再者它具有很好的利尿作用，最直接的表現(xiàn)就是服用之后上廁所的次數(shù)明顯增加。不僅僅是小便增加了，同時大便也變得更加的順暢了。下面就來看看具體的做法


說起藕桿，很多人都不知道可是食用的，畢竟生活中吃的最多的就是蓮藕和蓮子了，其實(shí)荷花全身是個寶，每個部位的營養(yǎng)價(jià)值都是很高的，首先就是把藕桿去掉兩邊不新鮮的部分清水洗干凈。

洗干凈的藕桿切成小段，最好是用滾刀的方式切，這樣不僅好看，吃起來口感也是有所不同的。然后把蔥姜蒜切末備用

鍋內(nèi)放入適量植物油，油熱后倒入大蔥姜蒜爆炒之后，倒入藕桿入鍋翻炒至軟，炒至熟透，加入一點(diǎn)雞精和鹽，耗油，就可出鍋裝盤了。最后撒上一些蔥花即可食用了。看完之后是不是覺得很簡單呢？

藕桿不需要翻炒時間過長，放入調(diào)料翻炒均勻即可。做成之后，你就會發(fā)現(xiàn)人間中的另外一種美味。這樣做出來的美食中，但有淡淡的清香。并且，隱約還可以聞到芋荷的味道。不知道你們吃過沒有呢？

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我吃過芋頭桿很好吃
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沒吃過
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有時間弄點(diǎn)嘗嘗看
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有時間弄來嘗一下
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哪里有買？
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